باز هم میخواهیم یک نوع دیگری از سوپ را آموزش دهیم که این سوپ هم جزو غذاهای مقوی است و در سلامتی انسان بسیار مفید است این هم رسپی سوپ مقوی:
مواد لازم:
فلفل قرمز 6 عدد
رب 1 قاشق
سس تند 1 قاشق
پیاز 1 عدد
کره 2 قاشق
آرد 2 قاشق سرپر
روغن زیتون , نمک و آب
رویه:
خامه
طرز تهیه :
فلفل های قرمز را روی اجاق کبابی میکنیم و پوستش را گرفته و خرد میکنیم در قابلمه روغن زیتون و کره میریزیم و پیازها را تفت می دهیم سپس آرد می ریزیم و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود رب را ریخته هم میزنیم و سپس فلفل کبابی و آب جوش و نمک می ریزیم وقتی سوپ پخت آن را با بلندر پوره میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
