انواع مختلف قورمه هارا آموزش دادیم و در این بخش می خواهیم یک قورمه دیگر با نام قورمه گل کلم را آموزش دهیم این هم رسپی:
مواد لازم:
گل کلم کوچک 1عدد
پباز 2 عدد
سیر 2 حبه
فلفل سبز 2 عدد
هویج 2 عدد
سس تند 1 قاشق
رب گوجه فرنگی 6 قاشق
آب جوش 1 لیوان
نمک و فلفل سیاه ور وغن زیتون
طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده ودر قابلمه می ریزیم سپس سیر را می ریزیم و در روغن زیتون تفت می دهیم فلفل های خرد شده و هویج را می ریزیم سپس سس تند را اضافه کرده تفت می دهیم سس گوجه فرنگی ریخته اگر در دسترس نبود دو عدد گوجه فرنگی خرد شده می ریزیم در آخر گل کلمهای گل گل شده را می ریزیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم نمک و فلفل سیاه ریخته 1 لیوان آب جوش می ریزیم درب قابلمه می گذاریم و بمدت 20 دقیقه می پزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
