این نان اک مک نرم را در آلمان برای بچه ها درست میکنند هرر ده سنی از کودک و بزرگ می توانند این نان را بخورند و همه دوست خواهند داشت
مواد لازم:
شیر ولرم 500 میلی لیتر
تخممرغ 2 عدد
روغن مایع 1 فنجان
شکر 1 فنجان
نمک 1 قاشق مربا خوری
آرد به میزان لازم
خمیر مایه 1 پاکت
رویه:
در صورت دلخواه زرده تخم مرغ که من استفاده نکردم
کنجد
طرز تهیه :
ابتدادر یک ظرف شیر ولرم و خمیر مایه را ریخته سپس شکر و مواد دیگر را اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم در آخر آرد را می ریزیم خمیر چسبناکی است خمیر را شکل داده درب فررا باز گذاشته ودرجه در 50 درجه بماند تا خمیر وربیاید یا میتوانید در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند وقتی خب ور آمد رویش زرده تخم مرغ می مالیم ورویش کنجد می پاشیم ودر فر 180 درجه قرار می دهیم اگر زرده تخم مرغ برای رویش استفاده نمیکنید روی نانها را خیلی کم آب مالیده ورویش کنجد می پاشیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
