غذایی که با کلم یروکسل درست می شود سالمترین غذای دنیاست این کلم فیبر زیادی دارد و بخاطر همین فواید زیادی برای بدن دارد در ادامه مطلب یک خوراک خوشمزه از این کلم را برایتان آموزش میدهیم
مواد لازم:
کلم بروکسل 10 عدد
مرغ خرد شده 350 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
هویج متوسط 1 عدد
روغن زیتون 3 قاشق
رب 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا کلم بروکلی را تمیز کرده و خوب می شوئیم سپس هر کلم را از وسط نصف میکنیم حالا در یک قابلمه متوسط روغن زیتون ریخته و پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و بمدت 2 دقیقه تفت می دهیم سپس مرغ خرد شده را ریخته و به تفت دادن ادامه می دهیم 3 دقیقه دیگر تفت میدهیم سپس هویج حلقه شده , کلم بروکسل, نمک و فلفل می ریزیم در آخر مخلوط رب را با یک لیوان آب حل کرده و می ریزیم 20 دقیقه بعد وقتی سبزیجات پخته غذا آماده است
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
