می خواهیم روش تهیه یک غذای ژاپنی و لذیذ را به شما آموزش دهیم این غذای ژاپنی بسیار پرطرفدار است و می تواند سفره شما را رنگین کند روش تهیه آن را در ادامه مطلب خواهیم گفت
مواد لازم:
- نصف یک هویج بزرگ (100 گرم، خرد شده از طول)
- 100 گرم لوبیاسبز، پاک شده
- 5 عدد قارچ
- 400 گرم فیله گوش
- 2 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کانولا
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
طرز تهیه:
2. نمک بزنید و خوب با گوشتکوب بکوبید.جام جم سرا؛ غذای ژاپنی؛ بیف سپس هویج، لوبیاسبز و قارچ را کنار هم بطور افقی روی فیله بگذارید و شروع به پیچیدن کنید. برای بقیه فیله و سبزیجات همین کار را تکرار کنید. رول ها را نیم ساعت تا 4 ساعت در یخچال بگذارید بمانند.
3. روغن را در ماهیتابه بزرگی روی شعله بالا داغ کنید و رول ها را داخل روغن انداخته و همه جای آن ها را سرخ کنید تا قهوه ای شوند. سس سویا را داخل آن ریخته و در ماهیتابه را بگذارید تا 5 دقیقه بخارپز شود.
4. سپس رول ها را دربیاورید و بگذارید سس آن ها جوش بخورد تا مقدار آن کاهش یابد و غلیظ شود. هر رول را به چهار تکه برش بزنید و به صورت عمودی روی بشقاب سرو کنید و روی آن سس بچکانید.