این بار بقچه خمیری را با خمیر متفاوت درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید
مواد لازم:
کره 125 گرم نرم شده
تخم مرغ 1 عدد
ماست نیم لیوان
خمیر مایه 10 گرم
جوش نصف قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر نصف قاشق
آرد 2-3 لیوان
رویه:
زرده تخم مرغ 1 عدد
در یک کاسه کره , تخم مرغ و ماست را می ریزیم , سپس جوش و خمیر مایه را می ریزیم و مخلوط میکنیم حالا شکر و نمک ریخته و آرد الک شده را کم کم می ریزیم خمیر نرمی می شود حالا از خمیر تکه هایی برداشته و گرد کرده در کاغذهای کیک داخل هر کدام 4 عدد قرار می دهیم رویش زرده تخم مرغ می ریزیم سپس سیاه دانه می پاشیم درفر 150 درجه از قبل گرم شده بمدت 10 دقیقه قرار می دهیم سپس در درجه 180 درجه قرار مید هیم تا رویش طلایی شود اگر خواستید داخل خمیر پنیر , گوشت چرخ شده و… قرار می دهیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
