امروز برایتان دسر مورد مورد علاقه ام را آموزش میدهم منفعت کدو حلوایی خیلی زیاد است بنایراین من هم امرئز دسرش را آموزش میدهم هم خوشمزه و هم سرشار ازویتامین است
مواد لازم:
کدو حلوایی 500 گرم مکعبی خرد شده
شکر 1 استکان
اب 1 استکان
شیر 1 لیتر
برنج 1 فنجان
شکر 1 لیوان
نشاسته 3 قاشق
وانیل 1 پاکت
طرز تهیه :
ایتدا کدو حلوایی, شکر و آب را در قابلمه ریخته در حرارت می گذاریم تا کدو حلوایی ها نرم شود . کنار میگذاریم. حالا در یک قابلمه برنج, آب,یک پنس نمک ریخته در حرارت گذاشته تا آبش را بکشد و برنج نرم شود اگر نرم نشود مقدار دیگر آب بریزید تا آبش را بکشد در یک قابلمه دیگر شیر سرد و شکر را مخلوط میکنیم و کمی ذرات شکر حل شود سپس در حرارت گذاشته و می گذاریم بجوشد وقتی جوشید مخلوط برنج را اضافه میکنیم سپس وانیل را میریزیم وقتی به غلظت متوسط رسید از حرارت برمیداریم در کاسه های تک نفره کدو حلوایی ها را ریخته ورویش از مخلوط برنج می ریزیم و در آخر هم دوبازه از کدو حلوایی می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
