با استفاده از قهوه می توانید از سلامت کبدتان مطمئن شوید و به سلامتی آن کمک کنید این نوشیدنی بدن شما را از ابتلا به انواع سرطان های کبد در امان نگه میدارد
امیر بسکی متخصص تغذیه با اشاره به تاثیر قهوه بر کبد اظهار داشت: قهوه بر کبد تاثیر مفیدی می‌گذارد و باعث می‌شود افراد دچار بیماری‌های کبد چرب، سیروز کبدی، سرطان کبد نشوند.
وی بیان کرد: با نوشیدن دو فنجان قهوه در شبانه‌روز هپاتیت نوع C کبدی را تا حدود 15 درصد کاهش می‌دهد و اگر قهوه بدون کافئین باشد، علائم بیماری‌های کبد چرب را تا 25 درصد کم می‌کند.
این متخصص با بیان اینکه نوشیدن متعادل قهوه سبب کاهش مرگ و میر می‌شود، افزود: با مصرف متعادل قوه در شبانه‌روز سبب می‌شود که افراد دچار بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و بیماری‌های عصب شناختی نشوند و ترکیبات موجود در قهوه مقاومت انسولین و التهاب کبد را کاهش می‌دهد.
بسکی ابراز داشت: مصرف قهوه سبب می‌شود که کبد سالم باقی بماند و در برابر بروز بیماری‌های سرطان به خوبی واکنش نشان دهد و همچنین قهوه باعث بالارفتن سیستم دفاعی کبد می‌شود.
وی در پایان گفت: آنزیم‌های آلانین آمینوترانسفراز ، اسپارتات آلکالین فسفاتاز و گاماگلوتامین مورد نیاز کبد است که همگی این مواد در دانه‌های قهوه یافت می‌شود.
باشگاه خبرنگاران جوان
