نحوه پخت شنیسل مرغ در فر( مدل ترکیه ای)

 

غذای آموزشی ما  خیلی راحت و خوشمزه است شنیسل مرغ با سس مخصوص در فر این مقدار برای سه نفر است

مواد لازم فیله مرغ 3 عدد
روغن زیتون 3 قاشق
پودر کاری و جوزهندی خیلی کم
تخم مرغ کوچک 1 عدد
ارد سوخاری
نمک
طرزتهیه:
در یک ظرف متوسط مرغها را گذاشته رویش روغن زیتون, نمک, پودر کاری و جوزهندی ریخته و خوب مخلوط میکنیم  یکساعت در یخچال قرار میدهیم   در یک ظرف تخم مرغ ریخته و خوب مخلوط میکنیم  در ظرف دیگر آرد سوخاری می ریزیم مرغ ها را اول در تخم مرغ  سپس در آرد سوخاری می غلطانیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته در فر 180 درجه از قبل گرم شده  بمدت یک ربع قرار می دهیم تا بپزد

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد