قهوه چه تاثیراتی روی بدن میگذارد آیا می تواند در پیشگیری از برخی امراض مناسب باشد و با نوشیدن آن چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟در این باره پای صحبت های متخصص تغذیه نشسته ایم
افراد دیابتی که 3 تا 4 فنجان قهوه در طول روز مصرف می‌‌کنند، سبب می‌شود مقاومت آن‌ها به انسولین کاهش می‌یابد و روند بهبود بیماری‌شان تسریع می‌شود. گفته می‌شود که بهتر است این 3 وعده مصرف قهوه یکباره نباشد و در 3 وعده در صبح، عصر و شب تقسیم شود.
مطالعه‌ای که در مجله بین‌المللی داروسازی و علوم دارویی منتشر شد، نشان داد که افرادی که مبتلا به دیابت هستند در صورت مصرف منظم و مکرر قهوه می‌توانند به روند درمان یا دست کم مهار بیماری خود کمک کنند. مصرف قهوه در این افراد سبب کاهش قند خون و سطح اسید اوریک می‌شود که در نهایت مقاومت به انسولین را در این افراد کاهش می‌دهد.
در این مطالعه 200 فرد مبتلا به دیابت در روز 3 تا 4 فنجان قهوه مصرف کردند و این روند در 16 سال ادامه داشت. بعد از 16 سال نتایج آزمایش خون این افراد نشان داد که میزان اسید اوریک آن‌ها 15 درصد و میزان قند خون آن‌ها 20 درصد کاهش یافت.
علاوه بر این، نتایج این تحقیق نشان داد که میان سطح بالا اسید اوریک و همچنین قند خون و مقاومت به انسولین ارتباط مستقیم وجود دارد و از این طریق مصرف قهوه با کاهش این عوامل به کاهش مقاومت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند.
منبع: Medical Daily
