پروتئین ها چه تاثیراتی روی تناسب اندام ما میگذارند و موجب چه تغییراتی در وزن می شوند یک رژیم غذایی حاوی پروتئین چه خواصی برای بدن دارد و موفقیت آن نسبت به دیگر رژیم ها چگونه است
بر‌اساس مطالعات انجام شده توسط محققان دانشگاه پوردو، رژیم غذایی با پروتئین بالا دارای مزایای بسیاری از جمله کاهش وزن و افزایش عضله است افرادی که در این رژیم غذایی پروتئین بیشتری نسبت به کربوهیدرات مصرف می‌کنند علاوه بر کاهش وزن، خواب بهتر را هم تجربه خواهند کرد.
محققان از 14 نفر شرکت کننده در این پژوهش خواستند 4 هفته از رژیم غذایی که 10 تا 30 درصد آن را پروتئین تشکیل می‌دهد استفاده کنند این در حالی است که در یک رژیم غذایی عادی تقریبا 10 تا 35 درصد از کل کالری مصرفی را باید پروتئین تشکیل دهد.
بر‌اساس همین گزارش، افرادی که پروتئین بیشتری را مصرف کرده‌اند نه تنها وزن بیشتری را از دست داده‌اند، بلکه خواب با کیفیت بهتری که بر‌اساس عوامل متعددی از جمله مدت زمان، کیفیت و عوامل دیگر، اندازه گیری می‌شود را تجربه کرده‌اند.
در مطالعه بعدی، محققان بین 44شرکت کننده که چاقی و اضافه وزن داشتند این تحقیق را انجام دادند که پس از 4 ماه در مقایسه با کسانی که مقدار طبیعی پروتئین مصرف کرده بودند وزن بیشتری را از دست داده و خواب بهتری را هم تجربه کرده‌اند.
منبع: medicel daily
