مصرف کلسیم چه تاثیراتی روی سلامت بدن ما میگذارد باعث چه تغییراتی درون بدن ما می شود ترشح غدد بزاقی تا چه میزان از این ماده تاثیر میپذیرد می خواهیم در مورد اهمیت مصرف کلسیم برای بدن بیشتر بدانیم
ترشحات بدن اگرچه قابل توجه‌ترین بخش زیست‌شناسی بدن نیستند اما جزو عوامل کلیدی و در عین حال ناشناخته در بیولوژی انسان محسوب می‌شوند.
بزاق دهان به تجزیه و بلع مواد غذایی کمک می‌کند یا پانکراس ماده‌ای ترشح می‌کند که برای تجزیه مواد غذایی ضروری است. همچنین هورمون‌های مختلفی هستند که کاربردهای متعددی از تنظیم عملکردهای بدن تا احساس گرسنگی دارند.
گروهی از محققان مرکز پزشکی دانشگاه روچستر آمریکا در بررسی روی ماهیت این ترشحات به فرآیند خاص کلسیم به عنوان عامل کلیدی در تولید ترشحات بدن دریافتند.
محققان از سال‌ها قبل در بررسی‌های خود دریافته بودند کلسیم کانون ترشحات بدن است. وقتی مواد معدنی سلول‌های بدن را در بر می‌گیرد کانال‌هایی ایجاد می‌کند که برای تولید و ترشح مایعات بدن همچون بزاق دهان ضروری است. این کانال‌ها در صورتی که کلسیم افزایش پیدا نکند باز نمی‌شوند؛ وضعیتی که در بیماران مبتلا به سندرم «شوگرن» و بیماری‌های مرتبط با ترشحات بدن دیده می‌شود.
دکتر دیوید آی‌یول، به بررسی نقش کلسیم در سندرم شوگرن طی 15 سال پرداخت و جدیدترین مطالعه او به این پرسش پاسخ داد که چه عاملی برای باز شدن کانال کلسیم و شروع فرآیند ترشح ضروری است.
در مطالعات پیشین آمده است پرتئینی به نام گیرنده IP3 باید برای کلسیم جود داشته باشد تا کانال‌هایی را در بسیاری از انواع سلول‌ها ایجاد کرده و افزایش دهد. اگرچه درک عملکرد این پروتئین آسان نیست زیرا یک کانال می‌تواند از چهار بخش همسان در گیرنده IP3 ایجاد شود اما محققان مطمئن نیستند چه تعداد از این واحدها باید همزمان در کنار هم قرار گیرند تا کانال فعالیت داشته باشد.
هرچند این تیم تحقیقاتی دریافتند تمامی چهار بخش گیرنده IP3 باید برای افزایش کلسیم در سلول و شروع فرآیند ترشح فعال شود. این یافته بدون استناد صحیح است و محققان معتقدند این ویژگی تضمین می‌کند کانال کلسیم تنها تحت شرایط سخت باز می‌شود.
یافته‌های به دست آمده نه تنها به چگونگی کنترل کلسیم در سلول‌ها پاسخ می‌دهد بلکه فهم بهتری را از اختلال‌های ترشح بدن موجب می‌شود.
به گزارش مدیکال دیلی، در حال حاضر بیماری شوگرن درمانی ندارد و خشکی دهان مرتبط با آن به پوسیدگی و از بین رفتن دندان‌ها و عفونت‌های دهانی منجر می‌شود.
ایسنا
