یک نوع غذای رژیمی از سبزیجات را در ادامه مطلب بخوانید ین مقدار برای دو نفر کافیست
گل کلم نصف عدد
پیاز 1 عدد
هویج بزرگ 1 عدد
رب 1 قاشق
روغن زیتون 4 قاشق
نمک
گل کلم ها را تمیز کرده و می شوئیم و قست های اضافی آن را جدا میکنیم حالا در یک قابلمه متوسط پیازهای ریز خرد شده را می ریزیم رویش روغن زیتون ریخته و یک دقیقه تفت می دهیم سپس رب را میریزیم و دوباره یک دقیقه دیگر تفت می دهیم هویج های حلقه شده و گل کلم ها را م یریزیم رویش نمک می ریزیم و آب می ریزیم تا روی مواد را بگیرد درب قابلمه را گداشته تا گل کلم ها و هویج ها نرم شوند و نیم ساعت برای این کار وقت لازم است ازحرارت برداشته 5 دقیقه استراحت می دهیم سپس گرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
