همیشه متخصصین تغذیه مردم را از مصرف فست فودها منع می کنند علت آن وجود نوعی ماده سرطانزا به نام تلیتس می باشد در مورد این ماده توضیحاتی در ادامه مطلب آورده ایم
تلیتس (Phthalates) یک ماده شیمیایی است که معمولاً برای افزایش انعطاف پذیری و کاربردهایی از این دست به محصولات پلاستیکی اضافه می‌شود. تلیتس می‌تواند سرطانزا باشد و حتی آمریکا در سال 2008 استفاده از آن را در اسباب بازی‌های کودکان ممنوع اعلام کرد.
اکنون نتایج یک تحقیق در آمریکا نشان می‌دهد، کسانی که زیاد فست فود می‌خورند، تلیتس بیش‌تری در بدنشان وجود دارد.
امی زوتا، استادیار «بهداشت محیط و حرفه» در دانشگاه جرج واشنگتن که در این باره تحقیق کرده، می‌گوید: «افرادی که بیشترین مقدار فست فود را می‌خورند، تلیتس در بدنشان تا 40 درصد بیش از بقیه بود.» خانم زوتا و همکارانش پرسشنامه‌هایی را که 8 هزار و 877 نفر درباره رژیم غذایی 24 ساعت گذشته‌شان پر کرده بودند و آزمایش ادرار آن‌ها را بررسی کردند.
معلوم شد، هر چه داوطلب‌ها بیش‌تر فست فود خورده بودند، تلیتس در بدنشان بیش‌تر بود.
سایت «ساینس 20»،
