اگر در رژیم هستید باید بدانید که کدو در رژیم تاثیر زیادی دارد ابتدا کالری موجود در کدو را توضیح می دهیم سپس بطور خلاصه نقش آن را در رژیم بیان میکنیم
یک فنجان کدو سبز ۲۰ کالری دارد و برای بدن حدود ۲۸ میکرومیلی گرم فولات، که ۷ درصد نیاز روزانه بدن افراد بالغ است فراهم می آورد، همچنین این مقدار کدو سبز ۱۲ میلی گرم ویتامین C و ۲۵۰ میلی گرم پتاسیم نیز دارد. فیبر موجود در کدو سبز و مقدار بالای آبی که دارد آن را تبدیل به یک سبزی کامل برای جلوگیری از اشتها می کند
دکتر کرمانی
