غذاخوردن به صورت عجولانه و سریع و یا سرپایی می تواند برای سلامتی تان بسیار مضر و خطرساز باشد سعی کنید آرام و با طمانینه و سالم غذابخورید تا آسیب ها و پیامدهای خطرناک آن تهدیدتان نکند
تا به حال شده چون وسط یک پروژه هستید ناهار را عقب بیاندازید؟ و یا چون خواب ماندید صبحانه را نادیده بگیرید؟ فکر می کنید تا وقتی بعدا دچار پرخوری نشوید مشکل خاصی پیش نمی آید درسته؟ بسیار خب، شاید واقعا نباشد.
تحقیقات اخیر نشان داده تنها چیزی که می خورید روی سلامتتان تاثیر نمی گذارد بلکه چه زمانی می خورید هم موثر خواهد بود. نامرتب غذا خوردن می تواند فرد را آماده چاقی، فشار خون بالا، و دیابت نوع 2 ، جدای اینکه چقدر کالری مصرف می کنید، کند.
در یکی از بررسی ها الگوی غذا خوردن بین المللی مورد پژوهش قرار گرفت و مشخص شد بین چاقی و خوردن کالری بیشتر هنگام عصر می تواند رابطه وجود داشته باشد. در بررسی دیگر به نتیجه رسیدند، افرادی که به صورت مرتب 6 وعده در روز غذا میل می کنند نسبت به کسانی که غذا خوردنشان برنامه خاصی ندارد سطح کلسترول و انسولین پایین تری دارند.
ما متوجه شدیم، افراد بالغی که در طول وعده هایی مرتب کالری دریافت می کنند کمتر از افرادی که وعده هایشان نامنظم است دچار چاقی می شوند.
با اینکه زیاد منطقی به نظر نمی رسد اما زمان بندی وعده ها می تواند روی سلامتتان تاثیر زیادی داشته باشد. بسیاری از فرآیند های سوخت و ساز در بدن – از جمله اشتها، گوارش، و سوخت و ساز چربی، کلسترول و گلوکز،الگویی را دنبال می کنند که هر 24 ساعت تکرار می شود. بی ملاحظه غذا خوردن می تواند روی ساعت درونی بدن تاثیر بگذارد. و این بهم ریختگی می تواند باعث اضافه وزن و دیگر مشکلات سلامت شود.
اما اختلاف در ساعات غذا خوردن تا چه حد می تواند تاثیر گذار باشد؟
این سوالی بسیار مهم و وارد است که متاسفانه هنوز نمی توانیم به آن پاسخ بدهیم.
درک کامل اینکه اختلال در ریتم شبانه روزی تا چه حد می تواند روی خطر چاق شدنمان تاثیر بگذارد پیشرفتی بسیار بزرگ است.
بنابراین در حال حاضر بهتر است حواسمان به سر وقت غذا خوردن و داشتن میان وعده هایی مشخص باشد، اما اگر نمی توانید این کار را بکنید، باز هم جای نگرانی نیست چون راه های زیادی برای سالم بودن وجود دارد. سایت دکتر کرمانی
