طالبی خیلی طعم و مزه خوبی دارد و کالری آن هم کم است طوری که در صد گرم آن فقط سی و چهار کالری وجود دارد و چربی هم کم دارد با این حال جزو میوه هایی است که در ترکیب آن پلی فنلی وجودد ارد و دارای ویتامین های زیادی است
ویتامین C پتانسیل یک آنتی اکسیدان را دارد، که می تواند با از بین بردن رادیکال های آزاد آسیب به ریه را ترمیم کند. در یک تحقیق که روی کودکان پیش دبستانی ژاپنی انجام شد، محققان دریافتند آن دسته از کودکانی که بیشترین مقدار ویتامین C را دریافت می کردند، کمتر از دیگران در خطر ابتلا به آسم بودند.ویتامین C را همچنین می توانید در بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیگر نیز پیدا کنید. از منابع غنی این میوه می توان مرکبات از جمله پرتقال و گریپ فروت را نام برد، همچنین کیوی، بروکلی، جوانه گندم، و گوجه فرنگی نیز از ویتامین
