مصرف کلسترول بد منجر به زوال عقل میشود

وجود کلسترول برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. 30 درصد از غشای سلول های انسان از کلسترول تشکیل شده است. وجود کلسترول برای حفظ غشای سلول و عملکرد آن ضروری است. کلسترول نمی تواند درون خون حل شود؛ بلکه لیپو پروتئینی است که از طریق خون به نقاط مورد نیاز بدن انتقال می یابد. دو نوع لیپوپروتئین وجود دارد که با نام های لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و لیپوپروتئین با چگالی زیاد (HDL) شناخته می شوند. LDL همان پروتئینی است که به عنوان پروتئین بد شناخته می شود. این کلسترول سبب ایجاد پلاک و مسدود شدن سرخرگ ها می شود و خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. کلسترول خوب (HDL) به کلسترول بد کمک می کند تا برای تجزیه به سمت کبد هدایت شود.