زنجبیل در بسیار موارد درمانی کاربرد دارد و می تواند مشکلات زیادی را درمان کند کسانی که مبتلا به ریفلاکس و برگشت غذا به داخل مری هستند می توانند از این ادویه موثر کمک بگیرند و انواع مشکلات گوارشی خود را برطرف کنند
بیماری ریفلاکس معده یا GERD می تواند با خوردن غذاهای داغ یا تند به طور بالقوه دردناک شود زنجبیل یک ریشه گیاه است که ممکن است به عنوان چاشنی و یا به عنوان یک درمان گیاهی برای حالت تهوع و یا سوء هاضمه استفاده شود اگر علائم GERD شامل سوء هاضمه را دارید مصرف یک دوز متوسط زنجبیل ممکن است معده شما را تسکین دهد.
در نهایت، تصمیم شما به استفاده از زنجبیل باید بر پاسخ بدن شما به این گیاه باشد برخی از مواد غذایی و نوشیدنی ها می تواند علائم GERD را بدتر و سبب تحریک تولید اسید معده و یا شل شدن اسفنکتر تحتانی مری شود هنگامی که این اسفنکتر در زمان های نامناسب باز شود و یا کاملا بسته نباشند اسید معده و غذاهای با هضم جزئی می توانید به مری وارد و ایجاد یک درد سوزشی در مرکز قفسه سینه شما بعد از غذا خوردن نمایند.
به احتمال زیاد غذاهای خاص سبب بدتر شدن رفلکس اسید در افراد با GERD می شود اما واکنش از یک فرد به دیگری متفاوت است غذاهای تند و چرب، میوه های خانواده مرکبات و آب میوه، گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی، پیاز، شکلات، قهوه و الکل از عوامل محرک رایج برای سوزش سر دل هستند نعناع، غذاهایی با طعم نعناع، فلفل سیاه و سیر اغلب با علائم GERD همراه هستند اگر چه زنجبیل دارای عطر و طعم تند است ولی آن به طور معمول در لیست محرک های رایج برای رفلکس اسید گنجانده نشده است.
بیشتر بخوانید: اگر ریفلاکس معده دارید با این روش سنتی درمانش کنید
ریشه زنجبیل به عنوان یک درمان برای شکایت های گوارشی در هند و چین استفاده می شود چای زنجبیل و مکمل پودر زنجبیل می تواند به تسکین تهوع، استفراغ و یا سوء هاضمه کمک می کند به گزارش مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، گرفتن 2 تا 4 گرم ریشه زنجبیل تازه یا جویدن 1/4 اونس قطعه ای از ریشه زنجبیل ممکن است ناراحتی معده را تسکین دهد در مقادیر معمول در پخت و پز استفاده می شود زنجبیل عوارض جانبی تولید می کند با این حال، زمانی که در دوزهای بزرگ استفاده شود ممکن است سبب سوزش سر دل، آروغ زدن یا سوء هاضمه شود اگر شما از زنجبیل به عنوان درمان جایگزین استفاده می کنید مصرف گیاه به شکل کپسول ممکن است از این واکنش ها جلوگیری کند قبل از اینکه شما از مکمل زنجبیل استفاده کنید با دکتر خود در مورد عوارض جانبی بالقوه گوارشی یا تداخل دارویی مشورت کنید.
زنجبیل یک گیاه ریشه ای است که می تواند برای مقاصد دارویی استفاده شود زنجبیل می تواند برای درمان تهوع استفاده شود موسسه ملی سلامت می گوید از آنجا که تهوع از علائم شایع رفلکس اسید معده است مصرف زنجبیل ممکن است به درمان رفلکس اسید کمک کند زنجبیل در دسترس به صورت خام در فرم ریشه و یا به شکل مکمل ساخته شده در آب نبات خریداری شود فرم ریشه می تواند در چای زنجبیل مورد استفاده قرار گیرد چای زنجبیل با آب و ریشه زنجبیل تهیه می شود لیمو و عسل را می توان برای عطر و طعم به آن اضافه کرد چای زنجبیل درمانی برای رفلکس اسید است لطفا در این زمینه با پزشک خود مشورت کنید.
مرحله 1
آب را در ماهی تابه بریزید و به جوش آورید در همین حال، زنجبیل را با پوست کن سبزیجات پوست بکنید و به قطعات نازک برش دهید.
مرحله 2
ریشه زنجبیل برش داده را در آب جوش اضافه کنید و گرما را کاهش دهید و برای حدود هشت دقیقه اجازه دهید تا بجوش و خروش آید قطعات زنجبیل را فشار داده و از صافی عبور دهید تا چای تشکیل شود قطعه زنجبیل می تواند در آب باقی بماند اما سبب تشدید عطر و طعم آن می شود.
مرحله 3
اجازه دهید تا چای زنجبیل برای یک تا دو دقیقه خنک شود و یا تا زمانی که به درجه حرارت مورد نظر برسید صبر کنید سپس لیمو و عسل را برای عطر و طعم اضافی، اضافه کنید شما می توانید چای زنجبیل را در هر زمان از روز بنوشید به ویژه هنگامی که تجربه علائم رفلکس اسید را دارید.
چیزهایی که شما برای تهیه چای زنجبیل نیاز دارید
ماهی تابه کوچک
12 اونس آب
1 ریشه زنجبیل
پوست کن سبزیجات
صافی یا صافی
