آفتاب یکی از ارکان مهم حیات بر روی کره زمین است. آفتاب سبب می شود تا گیاهان رشد کنند و اکسیژن مورد نیاز انسان را از طریق فتوسنتز که به وسیله رنگدانه ها تولید می شود را ممکن سازند. مسئله به اینجا ختم نمی شود نور آفتاب برای بدن ما نیز عاملی اساسی و ضروری است.
تنها راه تولید ویتامین D در بدن، قرار گرفتن مستقیم در برابر نور خورشید است. ویتامینD یکی از چهار ویتامین محلول در چربی و برای جذب کلسیم در بدن ضروری است.
وجود ویتامینD، جذب کلسیم از روده‌ها را افزایش می‌دهد و برای استحکام استخوان و بلند شدن قد ضروری است.
نیاز روزانه هر فرد به ویتامین D، 200 تا 400 میکروگرم است. از آنجا که این ویتامین محلول در چربی است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث مسمومیت شود و علائمی شامل تهوع، بی‌اشتهایی و بی‌حالی ایجاد کند.
پس بهتر است روزانه 5 تا 10 دقیقه در برابر آفتاب مستقیم ظهر قرار بگیرید و اگر امکان قرار دادن کل بدن در برابر آفتاب را ندارید، فقط قسمتی از پاهای خود را در برابر آفتاب قرار دهید. قرار گرفتن بیش از حد در برابر آفتاب توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند موجب آفتاب سوختگی شود.
