پنکیک موز یکی از آشنا ترین و نوستالژیک مزه های دوران کودکی را برای ما به خاطر می آورد؛ در کل بخواهیم حساب کنیم ترکیب گردو و موز میتواند خوشایند باشد، حال تصور کنید این ترکیب در بستری از پنکیک های نرم و لذیذ گذاشته شود. این روزها کودکان محصل بهانه گیر میشوند و ما باید به هر نحوی که شده آن ها ساپورت کنیم تا آن ها تشویق به مدرسه رفتن شوند. این پنکیک میتواند میان وعده خوبی در زنگ تفریح ها باشد.
- آرد گندم : نصف پیمانهجو دو سر زودپز : نصف پیمانه
بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری
شکر : یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی : کمی
شیرکم چرب : یک پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
روغن : یک قاشق غذاخوری
موز برش زده : یک عدد
- برای: 6 نفر
- زمـان: 30 تا 45 دقیقه
- روش: آسان
آشپزی :
تمامی مواد به جز موز را در کاسه ای هم بزنید. سپس موز را به مواد اضافه کنید. کمی روغن را در ماهیتابه داغ کنید و هر بار یک ملاقه از مواد را بریزید. به محض ایجاد حباب روی سطح پنکیک را برگردانید. پنکیک را با چای سرو کنید.
منبع: آشپزی
