هر روز یکی از خواص شگفت انگیز میوه دوست داشتنی سیب به مردم مخابره می شود.سیب میوه ای بسیار خوشمزه و پر فایده است که نه تنها برای هضم غذا سلامت دندان برای مبارزه با سرطان نیز موثر و مفید است به همین منظور نباید از تناول آن چشم پوشی کرد.
محققان ایتالیایی مصرف دستکم روزی یک سیب را با کاهش قابل ملاحظه خطر ایجاد تومورهای سرطانی در ریه، روده، دهان، دستگاه گوارش و سینه مرتبط می دانند.
به گزارش دیلی میل، محققان دانشگاه ‘پروجا’ در ایتالیا با بررسی 40 مطالعه متوجه شدند که بیشترین فواید مصرف سیب در کاهش خطر ابتلا به سرطان های معده و مری است، به طوری که برخی داده ها نشان می دهند که مصرف سیب خطر ابتلا به این سرطان ها را تقریبا به نصف کاهش می دهد.
بر اساس نتایج این تحقیق، میزان ابتلا به تومور ریه در میان طرفداران سیب حدود 25 درصد کمتر بود و ابتلا به سرطان سینه در میان این افراد به یک پنجم کاهش می یابد.
نتایج این مطالعه که در مجله Public Health Nutrition منتشر شد، نشان داد که میزان ابتلا به سرطان در افرادی که بیشترین تعداد سیب را مصرف می کردند در قیاس با افرادی که کمترین تعداد سیب را مصرف می کردند، به اندازه قابل توجهی کمتر بود.
سیب مملو از ترکیباتی به نام فلاونوئیدها است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.
منبع:ایرنا
