از بهترین تاثیرات ویتامین سی بر بدن می توانیم جوانسازی پوست یکی از بهترین خاصیت های استفاده از ویتامین سی به شمار می روند کلاژن سازی با کمک این ویتامین تسریع پیدا خواهد کرد و چین و چروک و شل شدن پوست نیز با کمک این ویتامین مفید برطرف خواهند شد از جمله مؤثرترین راه ها برای افزایش تولید کلاژن و کاهش تخریب پوست مصرف ویتامین سی به شمار می روند .
مراقبت از پوست به معنای ظاهر زیبای آن نیست. پوست شما بزرگ ترین ارگان بدن است که نقش لایه حفاظتی را دارد و پیر شدن آن نه تنها شما را پیر نشان می دهد بلکه خطراتی برای سلامتی بدن ایجاد می کند مثل عفونت ها و تماس با مواد شیمیایی محیط و اشعه UV. پس سالم نگه داشتن پوست بسیار مهم است. بنا به تحقیقات انجام شده یکی از بهترین راه ها برای حفظ سلامت پوست استفاده از ویتامین C موضعی است.پوست جوان حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است ولی با افزایش سن میزان آن در پوست کاهش می یابد. به دلیل اینکه ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است، بیشتر ویتامین C که از راه خوراکی وارد بدن می شود سریعا از بدن دفع می شود. پس ویتامین C موجود در غذاها و مکمل ها، تأثیر زیادی در غلظت ویتامین C پوست ندارند.طبق مطالعات انجام شده، مؤثرترین روش تأمین ویتامین C در پوست مصرف موضعی آن است. در واقع مالیدن ویتامین C روی پوست 20 برابر مؤثرتر از خوردن آن است.
ویتامین C از دو طرق بر جوانسازی پوست تأثیر دارد :
1- بهبود سنتز کلاژن :
طبق مطالعات انجام شده، ویتامین C موضعی باعث بهبود سنتز کلاژن می شود و در نتیجه ظاهر پوست را جوانتر می کند. رشته های کلاژن شبکه ای در پوست می سازد که پوست را سفت و شاداب می کند. با افزای سن مقدار کلاژن در پوست کاهش می یابد و این فرایند در اثر عواملی مثل تماس با نور آفتاب و آلودگی هوا و التهاب تسریع می شود.با توجه به اینکه توانایی بدن برای تولید کلاژن جدید با افزایش سن کم می شود ویتامین C موضعی یکی از مؤثرترین راه ها برای افزایش تولید کلاژن و کاهش تخریب آن در پوست است.
2- مبارزده با رادیکال های آزاد :
شاید بیشترین شهرت ویتامین C ناشی از اثر آنتی اکسیدانی قوی در پوست و کل بدن است. رادیکال آزاد یک ملکول بی ثبات با الکترون تکی غیر مثبت است. رادیکال های آزاد برای حفظ الکترون غیر جفت خود از ملکول های دیگر الکترون می دزدند و ملکول های سازنده سلول های معمولا مورد هدف قرار می گیرند. رادیکال های آزاد اگر در پوست وجود داشته باشند اغلب از ملکول های کلاژن الکترون می دزدند و منجر به تخریب کلاژن می شوند. این آسیب ها وقتی در طی سالیان تکرار می شوند منجر به ایجاد چین و چروک و شل شدن پوست می شوند.آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین C به عنوان دهنده الکترون عمل می کنند و باعث جفت شدن الکترون های رادیکال های آزاد شده و آنها را خنثی می کنند.
ویتامین C منجر به جوانسازی می شود !
مطالعات بالینی متعدد نشان داده که ویتامین C موضعی می تواند به منجر جوانسازی پوست شود. اما فرم موضعی ویتامین C یک مشکل کوچک دارد. شکلی از ویتامین C که در بیشتر فراورده ها استفاده می شود اسکوربیک اسید است که بسیار ناپایدار است و سریعا در معرض هوا اکسید می شود. اکسیده شدن ویتامین C باعث می شود اثرات اکسیدانی آن از بین برود و در ضمن حتی ممکن است فرم جدیدی از رادیکال آزاد ایجاد شود. حقیقت این است که اسکوربیک اسید در بیشتر فراورده های موضعی طی فرایند تهیه فراورده در معرض هوا اکسیده می شود و آنچه شما برای پوست خود استفاده می کنید در بهترین حالت بی تاثیر است اما می تواند به پوست شما صدمه هم بزند.
بهترین فرم ویتامین C
محققان با تهیه شکل پایداری از ویتامین C بنام tetrahexyldecyl ascorbate این مشکل را حل کرده اند. بر خلاف اسید اسکوربیک به این شکل ویتامین C محلول در چربی است و می تواند به پوست نفوذ کرده و در عمق پوست با رادیکال های آزاد مبارزه کند. پس نه تنها پایدار و مقاوم به اکسیداسیون است بلکه در مبارزه با اثرات رادیکال های آزاد بسیار مؤثر است در حال حاضر در بعضی فراورده های موضعی از آن استفاده می شود.
پزشک انلاین
