محققان هشدار می دهند که استفاده از قرصهای ویتامین باید در کنار مواد غذایی مناسب و به اندازه کافی مصرف شود و نمی توانند به جای غذا مصرف شود.
بی.بی.سی اعلام کرد: مصرف مکملهای ویتامین و مواد معدنی بنا به تشخیص پزشک می توانند مفید باشند اما منظور از مصرف این گونه مواد به این معنی نیست که مصرف آنها می تواند و یا باید جایگزین رژیم غذایی مناسب و مصرف میوه ها و سبزیجات تازه شود.
به عبارت دیگر چنانچه در برنامه غذایی خود به اندازه کافی از مواد غذایی مقوی و سرشار از ویتامینها استفاده نمی کنید و یا از چربیهای اشباع شده استفاده می کنید، انتظار نداشته باشید که با مصرف یک قرص مولتی ویتامین تمام نیازهای بدن تامین شود.
به عقیده متخصصان، مصرف روزانه یک قرص مولتی ویتامین به علت دارا بودن مواد آنتی اکسیدان بدن را برای مبارزه با سرطان مقاوم تر می کند.
اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد این گونه قرصهای مکمل نه تنها فایده ای ندارد بلکه به بدن آسیب نیز می رساند.
برای مثال مصرف بیش از حد ویتامین “ب 6″ منجر به بروز اختلالات عصبی می شود و مصرف بیش از حد ویتامین” ث” و “منیزیم” منجر به اسهال می شوند.هم چنین مصرف زیاد ویتامین “د” نیز منجر به مسمومیت می شود.