درباره رژیم غذایی DASH چه میدانید این رژیم برچه اساسی برنامه ریزی شده است و در چه زمینه هایی مفید است برای کاهش وزن می توانید از این رژیم ها کمک بگیرید به این ترتیب از بیماری کرونری قلب و دوری می کنیم با کمک ورزش، رژیم غذایی, ترک عادات سیگار کشیدن و کاهش وزن بدنی سالم خواهیم داشت رژیم غذایی TLC نیز مانند این رژیم عمل میکند و برای محافظت از قلب مناسب است.
۱.مصرف چربی‌های اشباع‌شده نباید بیشتر از ۷ درصد از کل مصرف کالری در غذاها باشد، چرا که میزان بالای چربی‌های اشباع‌شده می‌تواند به تجمع کلسترول در بدن منتهی شود.
۲.از این مسئله مطمئن شوید که مصرف روزانه کلسترول (از طریق رژیم غذایی) زیر ۲۰۰ میلی‌گرم است؛ چرا که مصرف بیش از اندازه آن باعث وخیم‌تر شدن بیماری‌تان خواهد شد.
۳.مهم‌ترین عامل هر نوع رژیم غذایی مفید و سالم برای قلب، این است که میزان مصرف سدیم در روز کمتر از ۲۴۰۰ میلی‌گرم باشد، یعنی چیزی حدود ۲ قاشق در روز.
۴.از این مسئله مطمئن شوید که میزان کل کالری در رژیم غذای‌تان، ۲۵ تا ۳۰ درصد مصرف روزانه کالری روزانه‌ای است که باید از چربی‌ها و ترجیحا چربی‌های اشباع‌نشده تأمین شود. هم‌چنین این مسئله را هم به خاطر داشته باشید که مصرف کالری تنها باید با هدف رسیدن به تعادل وزنیِ مناسب باشد.
علاوه بر این نکات، بهتر است رژیم غذایی‌تان شامل میوه‌های تازه، سبزیجات سبز برگ‌دار و غذاهای سرشار از فیبر باشد که میزان چربی‌شان کم و مواد مغذی‌شان بالاست و از طرفی شاخص اشباع‌کنندگی بالایی دارند و مانع از پُرخوری و به موجب آن افزایش وزن خواهد شد.
سوای این مسئله، در شرایطی که بسیاری از افراد، بعد از آنکه فهمیدند که بیماری قلبی یا کلسترول بالا دارند، میزان مصرف روغن‌ها را کم می‌کنند، اما نکته کلیدی کم کردن چربی‌های دوگانه، چربی‌های اشباع و غذاهای سرشار از کلسترول است. در واقع بهتر است آنها را با چربی‌های سرشار از امگا۳ جایگزین کنید، چرا که نه تنها باعث کاهش کلسترول می‌شود، بلکه خطر بیماری قلبی را نیز پایین می‌آورد.
منبع الودکتر
