30507
این شکلات ها را می توانید در این فصل تهیه کنید میوه انار در این فصل به وفور یافت می شود و از آن در تهیه شیرینی ها و شکلات ها و تزئین انواع دسرها استفاده کنید شکلات انار لذیذ  وخوشمزه است و در تولدها و میهمانی ها می توانید به عنوان دسر از آن استفاده کنید موادلازم برای تهیه این شکلات لذیذ ادانه انار ،شکلات تلخ و مقداری نمک می باشند این دسر به راحتی و به سادگی قابل تهیه است.


  • دانه انار ۱ و ۱/۲ فنجانشکلات تلخ مرغوب، آب شده 150 گرم

    نمک دریا یا نمک معمولی 1 قاشق

  • برای: 10 نفر
  • زمـان: 45 دقیقه تا یک ساعت
  • روش: حرفه ای

برای تهیه این شکلات های اناری خوشمزه ابتدا یک قالب مافین 12 عددی اماده کنید و داخل هرکدام یک کاغذ مافین قرار دهید. ته هر کاغذ یک لایه نازک دانه انار بریزید. شکلات آب شده را داخل قیف بریزید. اگر قیف در دسترس ندارید می‌توانید شکلات را داخل یک کیسه فریزر بریزید و ته آن یک سوراخ ریز ایجاد کنید. به آرامی شکلات را بصورت یک ضربدر روی انارها بریزید. سپس لایه دیگری از انار روی آن بریزید. روی آن شکلات بریزید و در آخر باز هم مقداری دانه انار روی شکلات انار بریزید. تا حدی که قالب مافین کاملا پر شود. کمی نمک دریا ( یا نمک معمولی) روی شکلات ها بریزید. قالب را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود و به اصطلاح خودش را بگیرد. این شکلات های اناری زیبا و خوشمزه را بلافاصله پس از آنکه از یخچال بیرون آوردید سرو کنید. علاوه بر زیبایی ظاهری این شکلات های کوچک،  ترکیب طعم شکلات و انار نیز ترکیب فوق العاده ای خواهد داشت و گزینه ای مناسب برای پذیرایی های دوستانه و رسمی شما خواهد بود.

آشپزی