ویتامین ب 6 چگونه قابل دریافت است چه موادغذایی حاوی این ویتامین مفید هستند در صورت کمبود ویتامین ب 6 در بدنمان دچار چه نشانه هایی می شویم خستگی، افسردگی و بدخلقی از نشانه های بارز برای کمبود این ویتامین به شمار می روند بهتر است با خوردنی های مفید حاوی ویتامین ب 6 آشنا شوید می توانید از مکمل های غذایی برای جبران کاهش ویتامین ب 6 بدنتان کمک بگیرید در ادامه با انواع آن ها آشنا شوید.
یکی دیگراز اعضای گروه ویتامینهای محلول درآب ویتامینB6ونام علمی آن پریدوکسین است. آمپولهای تقویتیB کمپلکس حاویB6 هستند . بسیاری از داروها که برای تقویت اعصاب تجویز می شوند ، دارایB6 هستند.
اما عملکردB6در بدن چیست؟
در بدن ما تولید و تبدیل پروتئین ها وابستگی زیادی به B6 دارد . مثلاً در تولید پروتئین هایی که در گلبولهای قرمز خون موجود است وجود B6بسیار مهم است . B6 در فعالیت های عصبی بدن مؤثر است . در بدن ما پیام رسانهای عصبی وجود دارند که انتقال دهنده پیامهای حسی و حرکتی هستند . اگرB6 وجود نداشته باشد این پیام رسانها درست عمل نمی کنند و اختلالات عصبی بروز می کند. B6در رها شدن قندهای ذخیره ای بدن مؤثر است . از این نقشB6می توان نتیجه گرفت دریافت میزان کافیB6برای افراد ورزشکار و کسانیکه احساس ضعف شدید دارند ضروری است .
میزان مورد نیاز این ویتامین برای یک فرد بالغ 1.3 میلی گرم در روز است. نکته ای که وجود دارد این است که میزان نیاز ما بهB6به میزان پروتئینی که از راه غذا دریافت می کنیم بستگی دارد . هر چه غذای ما حاوی پروتئین بیشتری باشد به ویتامینB6 بیشتری نیاز داریم . دیده اید افرادی که رژیم غذایی برای خودشان تنظیم می کنند و مدت طولانی گوشت کباب شده یا آب پز بدون نان یا سبزیجات مصرف می کنند تا لاغرشوند ، پس از مدتی دچار اختلالات عصبی می شوند این عارضه به خاطر کمبود دریافتB6 است .
عارضه کمبودB6 ، اختلالات عصبی است همچنین احساس ضعف و ناتوانی به دلیل تحلیل عضلات ، احساس خواب آلودگی و عوارض دیگر ، قرمز و متورم شدن زبان ، ایجاد زخم در دهان و تغییر حالت در پوست بدن است . کسانیکه از داروی ایزونیازید مصرف می کنند باید مراقب باشند که به کمبودB6مبتلا نشوند . این دارو موجب کاهشB6 در بدن می شود .
اگر مدتی است که خودتان اعصاب ندارید و یا می‌بینید که همسرتان، بچه‌ها یا والدینتان بدقلق و بداخلاق شده‌اند وقت آن رسیده است که به فکر جذب ویتامین B6 بیشتری باشید.ویتامین B6 ویتامین خوش‌خلقی و مهربانی است. این ویتامین دارای خواصی است که روی عملکرد مغز تأثیر می‌گذارد. در واقع بیش‌ترین تأثیر این ویتامین روی ناقل‌های عصبی یعنی همان دوپامین و سروتونین است. این دو ناقل عصبی تأثیر زیادی روی خلق و خوی همه‌ی ما دارند.
ویتامین B6 اکسیژن‌رسانی کافی به مغز را تضمین می‌کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و خواص آنتی‌اکسیدانی آن بدن را از شر ترکیبات سمی خلاص می‌کند. میتوانید به راحتی این ویتامین را از طریق مصرف مواد غذایی مناسب تامین کنید. به همه‌ی خانم‌هایی که قبل از شروع دوره‌ی ماهانه‌شان اعصاب ندارند نیز توصیه می‌کنیم برای رفع خستگی، افسردگی و بدخلقی خود حتماً مواد غذایی حاوی ویتامین B6 بیشتری مصرف و یا اینکه مکمل دریافت کنند.
مواد غذایی حاوی ویتامینB6
ماهی آزاد، جگر، موز، سیب‌زمینی، آجیل، عدس، لوبیا سفید، جوانه‌ی گندم، مخمر آب جو، سویا، تخمه‌ی آفتاب‌گردان، کلم، کله‌پاچه، گوشت قرمز، گوشت سفید
B6 همچنین درنانها و بیسکویت های سبوس دار و جوانه گندم موجود است . در محصولات گوشتی خصوصاً مرغ و ماهی و جگر موجود است ·د ر میوه ها و سیزیجات مثل موز(غنی ازB6 و مفید برای افراد مسن) ، هویج ، گل کلم ، نخود فرنگی ، آب پرتقال ، گوجه فرنگی ، سیب و در مغزها وجود دارد.
کمبود ویتامین B6
اگر تغذیه‌ی سالم و متنوعی داشته باشید یعنی مواد غذایی که در بالا اشاره شد را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید احتمال کمبود این ویتامین کم می‌شود. چون این ویتامین کمابیش در بیشتر مواد غذایی مصرفی ما وجود دارد و می‌تواند پاسخگوی نیاز روزانه‌مان باشد. با این حال کمبود این ویتامین نیز دور از ذهن نیست. اگر یک یا چند گزینه‌ی زیر شامل حالتان می‌شود امکان دارد دچار کمبود ویتامین B6 بشوید:
اگر قرص‌های ضد بارداری مصرف میکنید.
گر الکل مصرف میکنید.
اگر زیاد ورزش میکنید.
اگر متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدنتان بالاست.
اگر باردار هستید و یا فرزندتان را شیر می‌دهید.
اگر داروهایی مانند کورتیکوئید، تئوفیلین، ایزونیازید، پنی‌سیلامین و دی‌هیدرالازین مصرف میکنید.
علائم و نشانه‌های کمبود ویتامین B6
افسردگی
بی‌خوابی
عدم تمرکز
نگرانی و دلواپسی
پرکاری تیروئید
نارسایی قلبی
ضعف قدرت دفاعی بدن
دل درد در کودکان
پرخاشگری
آشفتگی
کم خونی سیدروبلاستیک
بهتر است بدانید که کمبود ویتامین B12 نیز می‌تواند باعث مشکلات تمرکزی، خستگی روحی، آشفتگی و دل شوره‌ی زیاد، افسردگی و غیره شود.
میزان مکمل مصرفی چقدر باشد؟
اگر با مشکلاتی مانند افسردگی، عصبانیت، پرخاشگری، آشفتگی، عدم تمرکز، سندرم پیش از قاعدگی دست و پنجه نرم میکنید مشکلاتتان را با پزشک یا داروساز در میان بگذارید و مکمل ویتامین B6 دریافت کنید.
توجه داشته باشید بچه‌های بین 9 تا 13 سال می‌توانند روزانه 60 میلی‌گرم و بزرگ‌سالان روزانه تا 100 میلی‌گرم ویتامین B6 دریافت کنند.
اگر دچار سندرم پیش از قاعدگی هستید( یعنی احساس کلافگی سردرد و حساس شدن میکنید و تمایل بیشتری به غذا خوردی دارید) میتوانید بین 50 تا 200 میلی‌گرم در روز ویتامین B6 مصرف کنید تا علائمتان کمتر و خلق و خویتان بهتر شود.
اگر به همراه این ویتامین مکمل منیزیم نیز مصرف کنید نتیجه‌ی بهتری می‌گیرید. بعد از دو ماه مصرف احساس بهتری خواهید داشت و خلق و خویتان بهتر می‌شود. توجه داشته باشید استرس زیاد باک منیزیم بدن را خالی می‌کند. کمبود این ماده معدنی هم باعث افزایش استرس و افسردگی می‌شود. برای همین توصیه می‌کنیم اگر افسرده‌اید و استرس و تنش روحی‌تان زیاد است این دو مکمل را با هم مصرف کنید.
توجه داشته باشید که مصرف زیاد مکمل ویتامین B6 می‌تواند مشکل‌ساز شود. اگر عادت کنید و روزانه بیش از 500 میلی‌گرم و به مدت طولانی از این ویتامین استفاده کنید اعصابتان به سختی تحت تأثیر قرار گرفته و آسیب می‌بیند. توجه داشته باشید که مصرف زیاد ویتامین B6 می‌تواند باعث عوارض دیگری مانند تشکیل سنگ کلیه، آشفتگی عصبی، کرخی و بی‌حسی بدن و مشکلات راه رفتن و آسیب‌های سیستم عصبی بدن می‌شود. برای اینکه دچار این مشکلات نشوید بهتر است حتماً با پزشک یا داروساز مشورت کنید. البته بهتری راه این است که ویتامینهای بدنتان را با مصرف مواد غذایی متنوع تامین کنید تا اینکه به سراغ مکمل‌ها بروید. اما در صورت نیاز از پزشک بخواهید تا دوز و مدت زمان مصرف مکمل‌ها را برایتان تعیین کند.
تأثیر ویتامین B6در حالت تهوع
بسیاری از خانمهای باردار در ماههای اول صبح پس از بلندن شدن از خواب احساس تهوع شدید دارند. و حالت تهوع در طول روز آنها را آزار می دهد. طبق تحقیقات انجام شده مصرف مکمل های B6 در ابتدای دوران حاملگی تأثیر مثبتی بر رفع حالت تهوع مادران باردار دارد.
همچنین بانوانی که با مصرف قرص اقدام به جلوگیری از بارداری می کنند دربعضی موارد دچار حالت تهوع ، سردرد و استفراغ شده و احساس افسردگی و زود رنجی می کنند. در یک بررسی که به روی 124 نفر صورت گرفت ، مصرف mg 150 مکمل B6 در روز موجب کاهش اثرات مصرف قرص گردید. آنها پس از مصرف مکمل به وضوح احساس سردرد و گیجی کمتری می کردند.
