9

این روز ها که بسیاری از افراد به دنبال کاهش وزن هستند ، کسانی نیز در پی راهی برای خلاص شدن از شر لاغری می باشند. بسیاری از افراد برای چاق شدن به قرص های شیمیایی روی می آورند که عوارض جبران ناشدنی را به همراه دارد.

همیشه در مقابل افرادی که تمام فکر و ذکرشان لاغر شدن و کاهش وزن است، افرادی هم هستند که به چاق شدن فکر می کنند و حاضرند هر کاری انجام دهند تا فقط چند کیلویی چاق تر شوند. متاسفانه خیلی ها برای این کارسراغ خوردن هله هوله و غذاهای چرب و چیلی چاق می روند و سراغ خوراکی های طبیعی و مکمل های سالم غذایی که به افزایش وزن کمک می کنند، نمی روند. اگر شما هم یکی از افرادی هستید که احساس می کنید با چند کیلو چاق تر شدن، اندام متناسب تری خواهید داشت و اعتماد به نفس تان بیشتر می شود، بهتر است با شناسایی غذاها و خوراکی های طبیعی و سالم این کار را انجام دهید تا هم به نتیجه دلخواه برسید و هم سلامت بدن تان را به خطر نیندازید.

 

اگر به شما بگوییم حداقل ۳۰ نوع خوراکی طبیعی وجود دارد که در افزایش وزن موثر هستند، تعجب می کنید؟ در این شماره ۱۰ نوع از این خوراکی ها را به شما معرفی می کنیم و در شماره های آینده سیب سبز هم، با بقیه این مواد آشنا خواهید شد.

 

سالمـون

 

با این ماهی چاق می شوید

 

اگر روزانه ۲ وعده ماهی سالمون میل کنید، می توانید مطمئن باشید که پروتئین موجود در آن به چاق شدن تان کمک خواهد کرد.

 

 

 

کره بادام زمینی

 

بمب پروتئین روی نان صبحانه

 

کره بادام زمینی نرم و نمکی را روی نان بمالید و میل کنید تا ۲۰۰ کیلوکالری سالم، به علاوه مقدار زیادی پروتئین نصیب بدن تان شود. هر ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی حاوی ۱۰۰ کیلو کالری انرژی و ۴ گرم پروتئین است. البته این ماده غذایی خوشمزه حاوی فولات، منیزیم، ویتامین E و ویتامین B۳ نیز هست. فقط یادتان باشد انواع طبیعی و بدون مواد افزودنی این خوراک را پیدا کنید.

 

تخم مرغ کامل

 

مفید و ارزان

 

با اینکه قیمت تخم مرغ و تخم دیگر پرندگان نسبت به گوشت ارزان تر است، اما این خوراکی های خوشمزه سرشار از پروتئین، ویتامین های A، D، E و کلسترول خوب است.

 

نان ذرت

 

یک همراه دلچسب

 

نان ذرت دارای مقدار زیادی کربوهیدرات است و همراه دلچسبی برای انواع خوراک ها و سوپ های شماست. یک تکه نان ذرت می تواند تا ۳۳۰ کیلوکالری انرژی به بدن شما برساند، پس این نان خوشمزه را از دست ندهید.

 

 

عصاره مازوی پخته

 

با روغن زیتون امتحان کنید

 

این فرآورده گیاهی که بر اثر سوراخ ایجاد شده توسط حشرات برای تخم گذاری، روی شاخه های تازه درخت بلوط به وجود می آید، سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیبر است. اگر این شیره را به جای کره با مقداری روغن زیتون بپزید، مغذی تر و سالم تر خواهد بود.

 

 

 

گوشت قرمز

 

چربی فراموش نشود

 

یک تکه استیک حاوی مقدار زیادی پروتئین و آهن است. البته تکه هایی از آن که با لایه های چربی همراه است (مثل قلوه گاه یا دنده)، برای شما ایده آل ترند. این قسمت های گوشت کالری بیشتری داشته و خوشمزه تر هم هستند! البته گوشت قرمز سرشار از کلسترول است بنابراین در کنار یک رژیم غذایی سالم از طعم آن لذت ببرید.

 

گرانولا

 

یک کاسه انرژی

 

گرانولا (مخلوط میوه های خشک، مغزها و دانه ها) اگر سرشار از جو و مغز باشد، بهترین گزینه برای صبحانه شماست. یک کاسه گرانولا حدود ۵۰۰ کیلوکالری انرژی به بدن شما می رساند و در عین خوشمزگی، سالم هم هست. این خوراکی خوشمزه را هم به صورت آماده و هم به صورت خانگی می توانید تهیه کنید. اگر گرانولا را با مقداری ماست، میوه تازه و قطره های عسل مخلوط کنید، صبحانه ای سرشار از پروتئین و فیبر خواهید داشت.

 

ماهی تن

 

پر از امگا ۶

 

اسیدهای چرب ضروری موجود در تن ماهی سرشار از چربی های سالمی است که نه تنها به افزایش وزن کمک می کنند که برای سلامت عمومی بدن نیز بسیار مفید هستند. انواع ماهی های تن (Tuna Fish) که گاهی به غلط تن ماهی گفته می شوند، زیر مجموعه ای ازخانواده بزرگ ماهی های اقیانوس نشینی به نام Scombridae هستند و در زیر شاخه Thunnus دسته بندی شده اند.

 

پیراشکی

 

خوشمزه و چاق

 

این شیرینی خوشمزه سرشار از کالری است و منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده است و برای چاق شدن بسیار مناسب است.

 

 

 

کـره

 

با عطر خوش

 

هیچ چیزی نمی تواند عطر و طعم آشپزی با کره را به غذا بدهد. این خوراکی خوش طعم سرشار از مزه و کالری است و مصرف طولانی مدت کره برابر است با افزایش وزن. البته از آنجا که کره حاوی چربی اشباع است، مصرفش باید متعادل باشد؛ مصرف همیشگی کره می تواند برای قلب مضر باشد.