از خوردن این غذاها برای صبحانه پرهیز کنید

کودکان و نوجوانان به دلیل اینکه در مرحله رشد هستند به مصرف مواد غذایی سالم بطور منظم بیشتر نیاز دارند.همانطور که از نام انگلیسی صبحانه مشخص است (breakfast) یا صبحانه، شکستن روزه بین شام و ناهار است.اگر شما فقط به دلیل صرفه جویی در زمان یا بیشتر خوابیدن صبحانه نخورید، در واقع بدن خود را در حالت ناشتایی طولانی مدت قرار می دهید که این موضوع منجر به مشکلات متعدد جسمانی و رفتاری در شما می شود. این مهم است که صبحانه را از وعده های غذایی خود حذف نکنید، اما بطور قطع باید بدترین غذاها را در این وعده حذف کنید.اکثر ما به دلیل صرفه جویی در وقت و عجله داشتن به غذاهای بسته بندی شده روی می آوریم. متاسفانه، مواد غذایی منتخب ما، مملو از مواد نگهدارنده مصنوعی، نمک، شکر و کالری است.اغلب این مواد در ایجاد طعم مواد غذایی، نقش بسزایی دارند، و آنها به خصوص برای کودکان بسیار ناسالم هستند.موادغذایی که واقعا جزو بدترین موادغذایی برای صبحانه محسوب می شوند به شرح زیر هستند.

دونات

دونات، اولین چیزی است که شما در صبح علاقه زیادی به خوردن آن دارید. دونات یکی از گزینه های صبحانه است که به دلیل عجله داشتن و راحت به دست آوردن آنها در مسیر مدرسه یا محل کار بیشتر ترجیح داده می شود.به خاطر داشته باشید که دونات ها مملو از قندهای تصفیه شده، چربی های ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شده اند که از نظر فواید تغذیه ای برای بدن مناسب نیست.

هات داگ

هات داگ ها به طور متوسط حاوی حدود ۱۳۰ تا ۱۴۰ کالری هستند که این میزان به ۸۰ درصد کالری که چربی ناسالم است، افزایش می یابد. همچنین، علاوه بر این انواع سس ها و چاشنی های روی غذا خطر بیشتری را برای قلب ایجاد می کنند.گوشتهای فرآوری شده و چاشنی های مورد استفاده روی هات داگ ها با بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.

غلات شیرین تفت داده شده

اگرچه کودکان و بزرگسالان غلات شیرین تفت داده شده را بسیار دوست دارند اما این نوع مواد غذایی انتخابی درست برای صبحانه نیست.سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) متذکر شده است که رنگ های موادغذایی مورد استفاده در این نوع مواد غذایی، در کودکان منجر به بیش فعالی می شود.غلات شیرین تفت داده شده، همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است.اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید.

شیرینی

موادغذایی از قبیل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و شیرینی های نان برشته شده از کالری و چربی بالایی برخوردار هستند.علاوه بر این، خامه های روی کیک یا شیرینی منجر به چاقی می شود. همچنین، بسیاری از نانوایان از آرد سفید فرآوری شده استفاده می کنند تا کالری های بیشتری را به آن بیفزایند.

شیر کامل

شیر مملو از چربی های اشباع شده است که سطح کلسترول را افزایش می دهد، باعث بروز التهاب می شود و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می کند. به آنهایی که نمی توانند خوردن شیر را ترک کنند، توصیه می شود که شیر کم چرب مصرف کنند؛ این نسخه کم چرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است.

پن کیک

پن کیک ها موادغذایی محبوبی برای صبحانه محسوب می شوند و امروزه با مخلوط های آماده در فروشگاه ها موجود هستند که حتی راحت تر درست می شوند . شما فقط این پودر را با آب مخلوط کنید و سپس آن را در یک ماهی تابه گرم بریزید.پن کیک ها غنی از کربوهیدرات ها هستند که بطور حتم معده شما را پر می کند، اما دوباره، نبودن کالری باعث می شود که شما سریع گرسنه شوید.به علاوه انتخاب چاشنی های روی غذا، مانند شربت افرا، پودر شکر و بیکن به چاقی منتهی می شود.

نان شیرینی حلقوی

از نشاسته سفید و نان شیرینی حلقوی با طعم هایی نظیر پیاز، سیر و دانه خشخاش اجتناب کنید؛ چرا که این نوع شیرینی ها با آرد گندم تصفیه شده که حاوی مواد مغذی و فیبر نیستند، درست می شوند.اکثر شیرینی ها در حال حاضر حاوی مقادیر بالایی از قند و سرشار از پنیر خامه ای و کره که کالری های بیشتر و چربی های اشباع شده را اضافه می کنند، هستنند و منجر به افزایش قند و سطوح انسولین در بدن می شوند.

فست فود

آماده کردن صبحانه و غذا خوردن می تواند وقت گیر باشد، از این رو خرید صبحانه از سر راه محل کار یا مدرسه به نظر می رسد بهترین گزینه باشد.بسیاری از ما، از جمله کودکانمان، از این کار لذت می بریم، اما هر زمانی که در یک فست فود توقف می کنید اقلامی از چربی های اشباع شده، سدیم و قندهای مصنوعی را به میزان بالا مصرف می کنید.سدیم بیش از حد می تواند باعث افزایش ناگهانی فشار خون شود و همچنین ممکن است احتمال سکته مغزی در افراد مبتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد.بهترین غذاهای صبحانه به شما انرژی لازم برای زنده ماندن در طول روز را می دهد.این غذاها سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد، افزایش وزن را کنترل می کند و از بیماری ها بدن را حفظ می کند.از سوی دیگر، بدترین غذاهای صبحانه دارای چربی های اشباع شده و قند فراوان هستند که بدن را در معرض خطر بسیاری از بیماری ها قرار می دهند.