مصرف برخی موادغذایی به صورت همزمان و با هم می تواند خاصیت های زیادی برای سلامتی مان به همراه داشته باشد و باعث دریافت میزان بیشتری ویتامین در بدن شود به عنوان مثال مصرف کلم بروکسل + روغن زیتون،شکلات تلخ + سیب و ماهی سالمون + سیر می تواند خاصیت های فراوانی برای سلامتی تان به همراه داشته باشد .
- کلم بروکسل + روغن زیتون
این کلم‌های کوچک، مواد مغذی کلیدی و مهمی مثل ویتامین K دارند. این ویتامین مانع لخته شدن خون در بدن می‌شود و می‌تواند کمک زیادی به سلامت استخوان‌های ما کند. ویتامین K نوعی ویتامین محلول در چربی است و برای همین بهترین حالت جذب آن زمانی اتفاق می‌افتد که در وعده‌های غذایی حاوی چربی استفاده شود. این‌جاست که نقش روغن زیتون به‌عنوان مکمل کلم بروکسل روشن می‌شود. روغن زیتون حاوی چربی‌های اشباع‌نشده مفیدی است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. میتوانید از کلم بروکسل به‌عنوان سالاد همراه با روغن زیتون استفاده کنید.
- شکلات تلخ + سیب
این ترکیب فوق‌العاده، پتانسیل بالایی برای بهبود بخشیدن به سلامت قلبی-عروقی شما دارد، ضمن این‌که طعم شیرین خوبی هم به شما می‌دهد. پوست سیب، به‌خصوص سیب‌های قرمز، حاوی فلاونوئید کوئرستین است که خاصیت ضد التهابی زیادی دارد. از طرفی دیگر، نوعی آنتی‌اکسیدان به‌نام کاچین در شکلات تلخ وجود دارد که از سخت شدن شریان‌های بدن جلوگیری می‌کند. وقتی این دو خوراکی با هم ترکیب می‌شوند، نقش موثری برای مقابله با لخته شدن خون ایفا می‌کنند. میتوانید هر تکه سیب را با مقداری شکلات تلخ بخورید.
- ماهی سالمون + سیر
اضافه کردن سیر به ماهی، یکی از راه‌هایی است که می‌تواند به خوش‌طعم شدن ماهی کمک کند. هر دوی این غذاها می‌توانند خطر بیماری قلبی را کاهش دهند. بر اساس آزمایشات انجام‌شده در سال ۱۹۹۷، استفاده از این دو غذا با هم، باعث کاهش میزان کلسترول برای مردانی می‌شود که کلسترول خون بالایی دارند. سیر و ماهی سالمون می‌توانند از لخته شدن خون جلوگیری کنند و جریان خون را به سطح مطلوبی برسانند.
