اگر می خواهید چربی اطراف شکمتان افزایش پیدا نکند پیشنهاد می کنیم تنوع غذایی خود را افزایش ندهید و سعی کنید از موادغذایی کم چرب در این زمینه کمک بگیرید با توجه به تحقیقات گسترده ای که پژوهشگران در این زمینه انجام داده اند مشخص شد مصرف غذاهای متنوع و رنگارنگ می تواند در افزایش وزن و چربی بدن و چاقی ودیابت افراد مصرف کننده تاثیرگذار باشد .
در برخورد اول، شعارهایی مثل «خوردن انواع غذاها» و «همه غذاها در حد اعتدال»، توصیه‌های تغذیه‌ای خوبی به نظر می‌رسند، اما یکی از مطالعات جدید نشان می‌دهد افرادی که متنوع‌ترین رژیم غذایی را دارند، وزن بیشتر و چربی شکمی بیشتری هم پیدا می‌کنند. ولی چرا خوردن همه‌چیز در حد اعتدال ممکن است عواقب منفی ناخواسته‌ای داشته باشد؟ در واقع، این مطالعه که در PLOS ONE منتشر شده است، نشان می‌دهد که خوردن مقدار زیادی از غذاهای مختلف و داشتن انتخاب‌های غذایی مختلف، منجر به پُرخوری می‌شود. محققان معتقدند که انسان‌ها نسبت به هر غذایی، احساس سیری مجزایی دارند، و به هم دلیل اگر غذاهای متنوع‌تری در هر وعده غذایی وجود داشته باشد، کالری بیشتری توسط فرد مصرف می‌شود. همین مسئله است که باعث می‌شود فردی کاملا احساس سیری کند، اما هنوز برای خوردن دسر جا داشته باشد!
در این مطالعه، ۵ هزار مرد و زن بزرگسال انتخاب شدند و حدود ۶ سال تحت نظارت قرار گرفتند. محققان در این مدت مرتبا این افراد را از نظر رژیم غذایی، وزن، اندازه دور کمر و نشانگرهای دیابت نوع ۲، مورد بررسی قرار می‌دادند. در نهایت مشخص شد افرادی که رژیم غذایی خیلی متنوعی دارند، اندازه دور کمرشان تا ۱۲۰ درصد بیشتر می‌شود و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در بین آن‌ها افزایش پیدا می‌کند.
