این شیرینی می تواند انتخاب خوبی برای کسانی باشد که تمایلی به خوردن صبحانه ندارند اشتهای این افراد با خوردن این بیسکویت های ترد و خوشمزه باز می شود این بیسکویت ها برای کودکان انتخاب خوب و مناسبی هستند پیشنهاد می کنیم این بیسکویت ها را برای عصرانه یا صبحانه فرزندانتان تهیه کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.
این شیرینی خوشمزه همراه شیر مناسب برای کودکانی است که علاقه‌ای به خوردن صبحانه ندارند.
مواد لازم:
- آرد 200 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- کره 125 گرم
- پودر قند 50 گرم
- وانیل ⅛ قاشق چای خوری
- نشاسته درت 10 گرم
مواد میانی:
- پودر گردو 100 گرم
- دارچین ½ چایخوری
- شکر 50 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه:
1. ابتدا کره را در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. سپس کره‌ی نرم شده و پودر قند را باهم خوب بزنید تا سبک شود.
2. زرده تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و باهم خوب مخلوط کنید. در مرحله‌ی بعد نشاسته ذرت و آرد را باهم مخلوط و به مواد اضافه کنید تا جاییکه خمیر نرمی به‌دست آید.
3. خمیر را به‌مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس خمیر را قالب زده و مواد میانی و داخل شیرینی را درون خمیر قرار دهید و داخل فر از قبل گرم شده روی ١٧٠ درجه به‌مدت ٢٠ تا ٢۵ دقیقه قرار دهید.
4. برای مواد میانی، همه مواد را باهم مخلوط کنید. سفیده تخم‌مرغ را با چنکال بزنید تا یک‌دست شود. سپس کم‌کم به مواد اضافه کنید تا خمیر شود.
وب‌سایت پارسه گرد:
