شاید باورتان نشود اما خوراکی ها می توانند تاثیر زیادی در وضعیت روحی شما داشته باشند. گاهی اوقات یک خوراکی مانند بستنی می تواند تاثیری چندین برابر قرص های افسردگی داشته باشد. در این مطلب با خوراکی های شادی آور آشنا خواهیم شد.
تاثیر این خوراکی ها، دقیقا از حافظه ما می آید و زنده شدن خاطرات خوشی که دارند یا از یک جای دیگر که آن را ذائقه می نامند. اما براساس آخرین تحقیقات پزشکان، خوراکی هایی که با تاثیرات شیمیایی در بدن، هورمون های شادی را ترشح می کنند، هیچ ربطی به دایره علاقه و ذائقه ما ندارند. این خوراکی ها، خوراکی های ساده ای هستند که به شما معرفی می شوند.
نارگیل
حالا درست است که تمام خوراکی های چاق کننده مثل شیرینی، بستنی و شکلات با نارگیل طعم بهتری دارند اما این میوه خوشمزه یکی از شادکننده ترین خوراکی هاست. نارگیل زنجیره ای از تری گلیسیرید دارد که عملکرد مغز را بهتر می کند و شادمانی می سازد. اگر نگران چاقی و بالا رفتن چربی و قند نیستید، هفته ای یکبار مخلوط شیر و بستنی و نارگیل را امتحان کنید و لذت ببرید.
تخم مرغ
روزهایی که برای صبحانه نیمرو می خورید یا تخم مرغ عسلی و آب پز شده حال بهتری دارید. این به خاطر این است که تخم مرغ منبع غنی از روی، ویتامین B، امگا ۳، اسیدهای چرب و پروتئین است؛ موادی که بدن شما را سالم نگه می دارند و به فعالیت های ارگان های مختلف کمک می کنند. وقتی نیازهای بدن تامین شده باشد و هورمون ها به اندازه کافی ترشح شوند، شادی و رضایت به زندگی می آید. باورنمی کنید؟ نگاهی بیندازید به تحقیقات پزشکان آلمانی که متوجه شدند اکثر انسان های چاق و افسرده، هیچ وقت برای صبحانه، تخم مرغ را امتحان نکرده اند.
گوجه فرنگی
همه گوجه فرنگی ها یک ماده شناخته شده به نام لیکوپن دارند. لیکوپن یک آنتی اکسیدان است که مانع التهاب مغز می شود و به طور کلی از مغز محافظت می کند. خوردن گوجه فرنگی با روغن زیتون، بهترین پیشنهاد برای جذب لیکوپن و شاد شدن است.
عسل
پزشکان و کارشناسان تغذیه همیشه توصیه می کنند به جای شکر از عسل استفاده کنید. عسل حاوی کامفرول و کوئرستین است؛ موادی که از افسردگی جلوگیری می کنند و با کاهش التهاب مغز، آن را سالم نگه می دارند. وقتی عسل می خورید، سطح قند خون هم تنظیم می شود و بدن به چه چیزی بیشتر از این برای رضایت و خوشحالی احتیاج دارد.
مارچوبه
مارچوبه سرشار از فولات و تریپتوفان است؛ موادی که سطح شان در بدن انسان های افسرده به شدت پایین است و برای درمان باید این مواد به سطح نرمال برسند. همین دلیل کافی است تا مارچوبه در فهرست اصلی خوراکی های شاد باشد. گوشت بوقلمون هم مثل مارچوبه، سرشار از تریپتوفان است و اگر مارچوبه پیدا نمی کنید، غذاهایی که با بوقلمون پخته می شوند را سر میز بیاورید.
ماست
کلسیم موجود در ماست، انتقال دهنده های عصبی شادی آور را آزاد می کند و باعث می شود ما شاد شویم. با خوردن ماست کم چرب، هم سالم می مانید و هم شاد.
شکلات تلخ
بله، درست خواندید. این شکلات های تلخ و خوشمزه، باعث بهبود جریان خون در مغز می شوند، تمرکز را بیشتر می کنند و اعصاب را هم آرام. اصلا برای همین است که پزشکان خوردن شکلات تلخ را در روز توصیه می کنند؛ تا انرژی و جنب و جوش به زندگی بیماران شان بازگردد.
