غذا هم قابلیت اعتیاد دارد و میتوانید این را در خودتان ببینید.شاید شما بگویید عاشق پیتزا یا کباب هستید اما به معنای واقعی معتاد این غذاها هستید و میتوان آن ها را غذاهای اعتیادآور برای شما دانست.الان شاید کنجکاو شده باشید که کدام غذاها اعتیادآوری بیشتری دارند و کدام کمتر؟میخواهیم شما را با غذاهای اعتیادآور و غذاهایی با اعتیاد کم آشنا کنیم.
می توانیم به راحتی اعتراف کنیم که به غذاهایی مانند دونات و شیرینی معتاد هستیم. مدارکی وجود دارد که ثابت می کند غذاهای به شدت فرآوری شده، چرب و دارای قند فراوان مانند پیتزا شکلات، چیپس و شیرینی ها نقش ویژه ای در ایجاد مشکل برای سلامت و وزن افراد ایفا می کنند.
متوجه چیزی شدید؟ غذاهایی که در افراد باعث بیشترین پریشانی های روانی و ناراحتی های فیزیکی می شوند همان غذاهایی هستند که به شدت فرآوری شده و یا سرشار از چربی و قند اضافه شده هستند، همچنین این غذاها بالاترین سطح بار گلیسمی را دارند. بار گلیسمی معیاری است که نشان می دهد یک غذا پس از خورده شدن، چگونه روی بالا بردن سطح قند خون فرد تاثیر می گذارد. دکتر آونا می گوید این نتایج اتفاقی نیست. منبع : الو دکتر
دکتر آونا از 504 داوطلب خواسته بود غذاهایی که بیشترین مشکلات را برایشان ایجاد می کنند را شناسایی کنند. وی معیارهایی برای انتخاب چنین غذاهایی داده بود. این معیار خوردن بیش از حد آن غذا تا نقطه ای بود که فرد به شدت احساس سنگینی می کرد و یا بعد از خوردن آن غذا تا مدتی طولانی احساس خمودی و خستگی داشت. آونا پس از جمع آوری اطلاعات، لیستی از اعتیاد آورترین غذاها و آنهایی که کمترین تاثیر اعتیاد آوری دارند را بدست آورد.
تحقیقات بسیاری تا به حال نشان داده اند غذاهای طعم دار شده و به شدت فرآوری شده، رفتاری را تولید می کنند و تغییراتی در مغز می دهند که شبیه آن را در تشخیص اعتیاد به مواد مخدر و الکل می بینیم.
اعتیاد به غذا به صورت رسمی یک اعتیاد به حساب نمی آید اما نباید از تاثیر آن روی افزایش وزن غافل شوید. شما فکر می کنید به چه غذاهایی اعتیاد دارید؟
