میوه ها و سبزیجات خواص زیادی برای سلامت جسم شما دارند که از جمله آن ها می توان به تاثیر آن ها برای بهبود سرطان دستگاه گوارشی اشاره کرد.موضوعی که بسیار مهم است تاثیر میوه و سبزیجات بر روی حفظ شادابی پوست و موهاست.نوید پوریا متخصص تغذیه اظهار داشته است:مصرف روزانه سه عدد میوه باعث بهبود سلامت پوست و مو می شود.
وی به میوه های بنفش مانند تمشک، بادمجان، آلو، کشمش و ریحان اشاره کرد و اظهار داشت: آنتو سیانین، فنولیک و آنتی اکسیدان موجود در این میوه جات و سبزیجات باعث جوان شدن پوست و کاهش بیماری‌های سرطانی، آلزایمر و قلبی می شود.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه میوه جات قرمز رنگ حاوی آنتوسیانین و لیکوپن هستند، تاکید کرد: مصرف میوه جات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، توت فرنگی، انگور قرمز، گیلاس و سیب قرمزاز بروز بیماری های قلبی، آسیب به بافت های سلولی و کاهش و افزایش فشار خون جلوگیری می کند.
پوریا با بیان اینکه مصرف میوه جات کلسترل خون را به حداقل می رساند، گفت: میوه جات و سبزیجات سبزرنگ دارای رنگدانه های کلرفیل و ایندولس و حاوی منیزیم و فولیت هستند که همین عوامل باعث کاهش سقط جنین می شود.
به گفته وی؛ لوتئین و اگزانتین موجود در لوبیا سبز، آووکادو، نخود و فلفل و کلم سبز، خیار، مارچوبه واسفناج باعث کاهش بیماری های چشمی می شوند.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف میوه جات و سبزیجات خام باعث افزایش سیستم دفاعی بدن می شود، تصریح کرد: مصرف آردهای تصفیه شده در شیرینیجات باعث افزایش کالری و چربی در بدن می شود.
پوریا با بیان اینکه مصرف قند و شکر باعث کاهش کلاژن پوست و پیری زودرس می شود، تاکید کرد: مواد غذایی مانند اسنک، چیپس، پفک و نمک باعث آسیب به دستگاه های گوارشی بدن می شود.
به گفته وی؛ مصرف مواد غذایی مانند سوسیس، همبرگر، کالباس و گوشت قرمز باعث ایجاد چروک بر پوست و پیری زودرس می شود.
این متخصص تغذیه به پتاسیم و ویتامین ث میوه جات و سبزیجات با رنگ های زرد و نارنجی اشاره کرد و افزود: با مصرف هویج، کدو تنبل، انبه، موز و خربزه سلامت چشم و پوست خود را تضمین کنید.
پوریا با بیان اینکه مصرف نوشیدنی‌های گازدار برای سلامت بدن مضر است اظهار داشت: مصرف این نوشیدنی ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، افزایش فشار خون، سکته و کبد را فراهم می کند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
