امروزه مسئله ی چاقی به یکی از بزرگترین مشکلات سلامت جامعه ها تبدیل شده است. برخی از افراد قصد دارند که در مدت زمان کوتاهی وزن خود را کم کنند و برخی دیگر نیز کاهش وزن در طولانی مدت را ترجیح می دهند. اگر شما از دسته دوم هستید این مطلب را بخوانید.
اگر قصد دارید چند کیلویی لاغر شوید و در عین حال نمی خواهید تن به رژیم های سخت غذایی بدهید، این مقاله را مطالعه کنید. محققان و متخصصان تغذیه برای پاسخگویی به افرادی که قصد لاغر شدن دارند مواد غذایی را معرفی کرده اند که می تواند چربی های بدن را بسوزاند. توصیه می کنیم تا جایی که می توانید این مواد غذایی را جایگزین مواد غذایی پرکالری کنید. این مواد غذایی علاوه بر این که کم کالری است در عین حال سرشار از فیبر بوده و به لاغری شما کمک می کند.
زنده باد چای سبز
به جای عادت کردن به نوشیدن قهوه بهتر است چای سبز بنوشید. نتایج پژوهش ها نشان می دهد که این نوشیدنی متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند. چای سبز علاوه بر این که شما را خوش خلق تر می کند دارای خواص ضدسرطانی است و از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز پیشگیری می کند.
آب جلوی اشتها را می گیرد
اگرچه اولین ماده غذایی را که معرفی می کنیم نمی توان به خودی خود ماده غذایی نامید، اما همین آب یک ضداشتهای طبیعی فوق العاده موثر محسوب می شود. طبق پژوهش های متعدد، آب می تواند روند کاهش وزن را سرعت ببخشد. محققان آلمانی ثابت کرده اند متابولیسم بدن افرادی که رژیم گرفته اند با نوشیدن فقط ۱۷ اونس آب به میزان ۳۰ درصد افزایش یافته است. زمانی که آب می نوشید علاوه براین که آب بدنتان را تامین می کنید، مانع از پرخوری خود نیز می شوید.
سالاد فصل
زمانی که کسی از شما سوال می کند آیا قبل از غذا سالاد می خورید یا پس از آن، این گفته را به ذهن بیاورید؛ «خوردن یک بشقاب سالاد پر از سبزیجات خوشمزه سالم ترین و بهترین روش برای کنترل اشتهاست، که علاوه بر تامین نیازهای بدن به مواد مغذی لازم، از دریافت کالری های زیاد نیز پیشگیری می کند. پس معطل نکنید و سالاد سبزیجات تان را قبل از غذای اصلی میل کنید.»
شیر
بعضی از افراد زمانی که می خواهند لاغر شوند از مصرف شیر فراری می شوند، اما نتایج پژوهش های گوناگون نشان داده است کلسیم، عنصری ضروری برای کاهش وزن است. اگر قصد دارید چند کیلوگرمی وزن کم کنید، محصولات لبنی کم چرب مثل شیر، ماست و پنیر را فراموش نکنید.
گریپ فروت
این ماده غذایی که منبع ویتامین C است در کاهش وزن خیلی موثر است زیرا باعث کاهش انسولین می شوند و همین امر به کاهش وزن منجر می شود. اگر در حال مصرف دارو هستید قبل از مصرف گریپ فروت حتما با پزشک تان مشورت کنید زیرا گریپ فروت می تواند باعث کاهش اثر داروها شود.
سوپ
سوپ چه شب و چه در طول روز اگر مصرف شود، یک پیش غذا یا میان وعده فوق العاده محسوب می شود. متخصصان حوزه تغذیه معتقدند افرادی که برای ناهار سوپ را به عنوان پیش غذا میل می کنند، روزانه به طور متوسط صد کالری کمتر دریافت می کنند. سوپ از سبزیجاتی تهیه می شود که حاوی فیبر و برای بدن ضروری اند.
میوه و سبزیجات تازه
فیبرهای حلال و غیرحلال موجود در میوه ها و سبزیجات باعث سوزاندن چربی ها می شود. میوه و سبزیجات کالری کمی دارند برای همین توصیه می شود برای کاهش وزن و دریافت کالری کم هر نوع سبزیجاتی را که دلتان می خواهد با اشتها میل کنید.
دانه های کامل
توصیه می شود حتما دانه های کامل را وارد رژیم غذایی تان کنید. به جای آرد، پاستاها و برنج سفید می توانید فیبرهای بیشتری مصرف کنید. دانه های کامل باعث ایجاد احساس سیری بیشتر می شود، در حالی که آرد سفید تعادل گلیسمی را به هم می زند. این دانه ها سوخت و ساز بدن را بالا می برند، زیرا دیرتر هضم و جذب می شوند.
گوشت بوقلمون
براساس پژوهش های متعدد، پروتئین ها به کاهش چربی های بدن کمک می کند و باعث تشکیل یک بافت عضلانی کم چرب می شود.
مقداری گوشت سینه بوقلمون کم چرب و بدون پوست حاوی ۱۲۰ کالری، ۲۶ گرم پروتئین ضداشتها، یک گرم چربی بوده و فاقد چربی اشباع شده است.
