وقتی اسهال میگیریم بدنمان آب زیادی دفع میکند برای جبران آب از دست رفته بدنمان می توانیم از برخی روش های موثر کمک بگیریم درمان اسهال با ترفندهای ساده خوراکی امکانپذیر است یک نمونه رژیم غذایی سالم در این زمینه در اختیارتان قرار داده ایم که بد نیست در ادامه به آن نگاهی بیندازید .
اسهال، دفع مکرر مدفوع آبکی است که باعث از دست رفتن مایعات و الکترولیت ها به خصوص سدیم و پتاسیم می شود.
هدف درمانی در این بیماران:
- تشخیص علت اسهال و درمان آن
- پیشگیری از کمبود آب بدن و تنظیم تعادل الکترولیت ها
- پیشگیری از کم خونی، کاهش وزن و هیپوگلیسمی
- فراهم نمودن مواد غذایی و مایعات مناسب از راه دهان به منظور پیشگیری از آتروفی و کاهش فعالیت روده
مشخصات رژیم غذایی در این بیماران:
- در صورت شدید بودن اسهال باید تا ۱۲ ساعت از خوردن غذا پرهیز کرد و همزمان، از تزریق وریدی برای جایگزین کردن مایعات و الکترولیت ها استفاده کرد. مصرف مایعات از راه دهان باید هرچه زودتر با محلول های ORS آغاز شود.
- تغذیه وریدی فقط در اسهال مزمن توصیه می شود.
- با قطع اسهال باید مواد غذایی دوباره به تدریج وارد رژیم غذایی شوند. در بزرگسالان می توان با آب گوشت ساده و بدون چربی، چای و نان خشک (مانند نان سوخاری ساده) شروع کرد. سپس مواد نشاسته ای (مانند برنج و سیب زمینی) و پس از آن مواد غذایی پروتئینی افزوده شود. معمولا به محدودیت چربی نیاز نیست.
- در نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، تغذیه با شیر باید ادامه پیدا کند. می توان به صورت یک در میان از شیر مادر و از محلول ORS جهت آب رسانی به بدن نوزاد استفاده کرد.
- در نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند، به مدت ۲۴ ساعت باید آن را به مقدار ۵۰ درصد رقیق کرد و از فرمول ORS و آب برای تامین آب بدن استفاده کرد.
- در نوزادان ۴ تا ۶ ماهه، مواد غذایی جامد به تدریج به رژیم غذایی افزوده می شود که با غلات شروع شده و به گوشت و پس از آن سبزی ها و میوه ها ختم می شود.
- در مورد کودکان بزرگتر از یک سال، پس از تامین آب بدن توسط ORS مصرف مواد غذایی و مایعات دوباره آغاز شود. ابتدا مواد نشاسته ای مانند برنج و سیب زمینی به رژیم اضافه شود. پس از آن، مواد پروتئینی و سپس سبزی ها و میوه ها و سرانجام شیر به رژیم اضافه شود. مصرف رژیم مایع صاف با درصد بالای قند به هیچ وجه برای درمان اسهال موثر نیست.
- مصرف مواد غذایی حاوی پکتین (مانند سیب و موز) و همچنین مصرف ماست در بهبود اسهال موثر است.
- از مصرف مواد غذایی حاوی سوربیتول (مانند آب سیب و هلو) اجتناب شود، چون خود می توانند باعث اسهال شوند.
- مصرف نوشابه های گازدار توصیه نمی شود، زیرا دارای اسمولاریته بالایی هستند و میزان الکترولیت در آنها بسیار کم است.
- مصرف نوشابه های کافئین دار توصیه نمی شود، زیرا اسهال را تشدید می کنند.
- در صورت عدم تحمل لاکتوز توصیه می شود که شیر و لبنیات در رژیم غذایی، محدود یا به کلی حذف شوند.
تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
لینک مرتبط: خوردنی های نامناسب در زمان ابتلا به اسهال
درمان های ساده خانگی برای اسهال و نقرس
منبع: دکتر سلام
