مواد لازم:
- ٣٠٠ گرم ژامبون مرغ
- ۶ عدد تخم مرغ
- یک و ۱/۴ فنجان شیر
- ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
- ٢ فنجان پنیر چدار رنده شده
- ٧ فنجان نان تست مکعبی شده ٢x٢ سانت
- فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
1-ابتدا ژامبون‌ها را مکعبی خرد می‌کنیم و داخل تابه‌ای تفت می‌دهیم تا طلایی شود. مقداری از آن را نگه می‌داریم.
2-نان‌ها را مکعبی می‌کنیم و داخل یک کیسه محکم قرار می‌دهیم. تخم مرغ‌ها را خوب می‌زنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم و روی نان‌ها داخل کیسه می‌ریزیم و ژامبون‌های سرخ شده را هم اضافه می‌کنیم سپس یک و ۱/۲ فنجان پنیر چدار را اضافه می‌کنیم و با احتیاط کیسه را تکان می‌دهیم تا محتوا خوب مخلوط شوند. کیسه را محکم می‌بندیم و به مدت ٣٠ دقیقه داخل یخچال می‌گذاریم تا نان‌ها نرم شوند.
3-فر را با ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم. همه مواد داخل کیسه را داخل قالب کمربندی می‌ریزیم و روی آنها را ۱/۲ پنیر چدار باقی مانده و ژامبون سرخ نشده باقی مانده را می‌ریزیم به مدت ١٠ دقیقه داخل فر با حرارت ١٨٠ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم.
کیک صبحانه شاهانه شما آماده شد .
همشهری آنلاین:
