در فصول سردسال میوه های پرخاصیت زیادی یافت می شوند می خواهیم در این بخش به برخی از مهمترین خاصیت ها و ویژگی های این میوه های زمستانی اشاره کنیم ارزش تغذیه ای و خاصیت های نارنگی ،پرتقال ،زالزالک ،زغال اخته ،ازگیل ،کیوی و بسیاری میوه های دیگر در این مطلب مورد ارزیابی قرار گرفته است .
◊ نارنگی
- سرشار از کلاژن می باشد.
- باعث تقویت حافظه و هوش می شود.
- برای رفع بی اشتهایی بدن مفید است.
- همچنین دارای فسفر زیاد و ویتامین های A ،B ،C می باشد.
- مسکن خوبی برای سلسله اعصاب است.
- از بهترین داروهای طبیعی ضد‌سرفه است.
- حاوی ویتامین C و مفید برای تقویت سیستم ایمنی
- اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و شب‌ها نمی‌توانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، یک الی دو ساعت قبل از خواب چند دانه نارنگی میل کنید.
- وقتی پوست نارنگی را می گیرید یک لایه سفید زیر آن هست که بعضیا آن را جدا می کنند، بهتر است اینکار را نکنید چون همون سفیدی بیرنگ کلی ویتامین دارد و به هضم غذا کمک و یک تقویت کننده خوب معده است.
- هر ۱۰۰ گرم نارنگی ۳۴ کیلو کالری انرژی دارد.
◊ زالزالک
- مفید برای قلب
- کاهش استرس
- تعدیل فشار خون (زالزالک با پیشگیری از لخته شدن خون و تشکیل پلاک در رگ‌های خونی، جلوی افزایش فشارخون را می‌گیرد.)
- افزایش جریان خون
- کاهش کلسترول خون
- ایجاد آرامش در زمان خواب
- بهبود درد در ناحیه قفسه سینه
- هر ۱۰۰ گرم زالزالک ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد.
- زالزالک را با شکم خالی مصرف نکنید.
◊ خرمالو
- خرمالو یک میوه بسیار مفید برای افرادی است که تمایل به کاهش وزن دارند، این میوه دارای کالری کم است ومصرف آن موجب ایجاد حس سیری در فرد می شود.
- خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های B3 ،B2، B1 و C است.
- این میوه مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز دارد.
- ۱۰۰ گرم خرمالو ۷۰ کیلو کالری انرژی فراهم می کند، اما در چربی بسیار پایین است.
- طبع خرمالو گرم و تر است.
◊ زغال اخته
- منبع ویتامین C می باشد.
- زغال اخته به عنوان میوه چربی سوز می باشد. (مصرف زغال اخته باعث کاهش چربی شکمی و کاهش کلسترول می شود.)
- چای زغال اخته و چای نعناع دمنوش مناسب برای گروه خونی AB می باشد.
- زغال اخته در افزایش کلسترول مفید خون و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها موثر است و به شادابی پوست خانم‌ها کمک میکند.
- زغال اخته از دو طریق در کاهش وزن موثر است: ۱)دفع سموم و چربی های موجود در بافت های بدن، ۲)جلوگیری از انباشتگی چربی ها
- زغال اخته ازپوسیدگی دندان جلوگیری می کند، دانشمندان ترکیبی را در زغال اخته یافته اند که می تواند مانع چسبیدن باکتری ها به دندان شده،از تشکیل پلاک که به دندان صدمه میزند جلوگیری نماید.
◊ ازگیل
- ضد سرماخوردگی
- ازگیل بدن را سم زدایی، دفع ادرار را تسهیل و سنگ‌های کلیوی را از بین می‌برد.
- آب ازگیل نوشیدنی چاق کننده و اشتها آور است و به تقویت اعصاب کمک میکند.
- برای از بین بردن سنگ‌های کلیوی علاوه بر میوه ازگیل، از جوشانده برگ ازگیل، نیز می‌توان استفاده نمود.
- هر ۱۰۰ گرم ازگیل ۹۰ کیلو کالری انرژی تولید می کند.
◊ کیوی
- کیوی، کلسترول را کاهش می‌دهد؛ زیرا منبع خوبی از فیبر محلول است.
- خوردن میوه کیوی هر روز صبح به مشابه آسپرین عمل کرده و در سلامت قلب موثر می‌باشد، زیرا از لخته شدن خون جلوگیری میکند.
- بمب ویتامین C می باشد.
- اگر بعد ازخوردن غذای سنگین نفخ می کنید یک عدد کیوی میل کنید کیوی حاوی آنزیم موثری است که به هضم سرعت بیشتری می دهد.
- پوست کیوی خاصیت آنتی باکتریال دارد.
- اگر از یبوست رنج می برید کیوی را به عنوان میان وعده زیاد مصرف کنید. چون فیبر زیادی داشته و با افزایش حرکات روده موجب رفع یبوست می شود.
- فیبر محلول، آب دستگاه گوارش را جذب کرده، به شکل ژل چسبناکی در می آید و جذب کلسترول از روده را مهار میکند.
منبع: دکتر سلام
