بیماران دیالیزی بهتر است از برخی میوه های مفید زمستانی استفاده کنند تا بتوانند به افزایش سلامت جسمی و قوای بدنی خود کمک کنند رژیم غذایی که پزشکان و متخصصین تغذیه به این افراد پیشنهاد میدهند برخی میوه ها با پتاسیم کم مانند سیب ،توت فرنگی،هندوانه ،آناناس و نارنگی می توانند برای این بیماران مفید باشند .
پتاسیم یکی از مواد معدنی ضروری است که برای عملکرد سالم دستگاه گوارش و حفظ عملکرد مطلوب قلب و عضلات ضروری است. با این حال افرادی که از بیماری های مزمن کلیوی رنج می برند باید از یک رژیم غذایی کم پتاسیم تبعیت کنند. میوه هایی که در لیست زیر نام می بریم سطح پتاسیم پایینی دارند ولی سرشار از مواد مغذی هستند:
سیب:
- منبع غنی فیبرمحلول پکتین است. ۱۰۰ گرم سیب ۳% پتاسیم روزانه شما را تأمین می کند.
توت فرنگی:
- حاوی ویتامین C، فیبر، موادمغذی و آنتی اکسیدان هایی است که از بدن شما در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کند.
هندوانه:
- هندوانه حاوی ۹۲% آب و ۳% پتاسیم در هر ۱۰۰ گرم است. منبع بسیار خوبی از ویتامین A و C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. منبع غنی لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان مفید برای سلامت قلب است.
آناناس:
- هر ۱۰۰ گرم آناناس ۳% نیاز روزانه شما به پتاسیم و ۵% فیبر را تأمین می کند. ویتامین C آن برابر پرتقال است و حاوی ویتامین B6 نیز می باشد.
نارنگی:
- حاوی ویتامین C، بتاکاروتن و فولیک اسید است و هر ۱۰۰ گرم آن ۴% نیاز روزانه شما به پتاسیم را تأمین می کند.
لیمو:
- منبع غنی ویتامین C است و دارای اثر آلکالایزی است که می تواند به تنظیم PH بدن کمک کند. ۱۰۰ گرم لیمو ۴% نیاز روزانه شما به پتاسیم را تأمین می کند.
زغال اخته:
- منبع غنی ویتامین C است و هر ۱۰۰ گرم آن نزدیک به ۲% از نیاز روزانه به پتاسیم را تأمین می کند.
بلوبری:
- این میوه نیز منبع غنی آنتی اکسیدان ها است که به کاهش اختلالات گوارشی و کاهش وزن کمک می کند و میزان پتاسیم آن مانند زغال اخته است.
منبع: دکتر سلام
لینک مرتبط:
پیوند کلیه و نکات تغذیه ای مربوط به قبل و بعد پیوند
نمونه رژیم غذایی در پیوند کلیه
