انواع مرکبات پرتقال ,گریپ‌فروت, لیموترش , لیموشیرین,، همگی از میوه‌های مهم زمستانی هستند که مصرف آن‌ها برای تقویت خلق‌وخو توصیه می‌شود. به‌گفته دکتر ریچل بیگان (متخصص تغذیه)، این میوه‌ها حاوی میزان زیادی فولات هستند که برای تولید سروتونین در مغز ضروری است. بهتر است که انواع مرکبات را همراه با خوراکی‌های زمستانی دیگر مانند هویج، کدو و سیب‌زمینی شیرین بخورید. گریپ‌فروت نیز می‌تواند گزینه غذایی خوبی برای همراهی با غذاهای دریایی باشد. انواع سبزی‌ها انواع سبزی‌های برگ سبز تیره دارای میزان زیادی از فولات و منیزیم هستند. به‌گفته دکتر ترزا کریمر (متخصص تغذیه)، این مواد مغذی با تولید سروتونین در مغز ارتباط دارند، یعنی همان ماده شیمیایی خاصی که خلق‌وخو را تنظیم می‌کند. بعضی از متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که سبزی‌های برگ سبز تیره را همراه با سیر یا سالادهای مدیترانه‌ای مصرف کنید. عدس یکی از انواع حبوبات که می‌تواند باعث بهبودی در وضعیت خلق‌وخو شود، عدس است. این حبوبات خوش‌طعم، میزان زیادی فولات دارد که در بدن برای مقابله با افسردگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر می‌خواهید که مصرف عدس را در رژیم غذایی خودتان افزایش بدهید، بهتر است بدانید غذاهای هندی زیادی وجود دارند که با استفاده از عدس پخته می‌شوند.
سلامتیسم
