تا صحبت از کاهش وزن در مدت زمان کوتاه به میان می آید ، ناخودآگاه ذهن افراد به طرف استفاده از دارو های لاغری و همچنین روش های نامناسب و غیر استاندارد می رود. اما باید بدانید که راه های سالمی نیز برای کم کردن وزن در کوتاه مدت نیز وجود دارد.
اضافه وزن همواره معضلی برای بسیاری از مردم بوده است. راه های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد، اما اگر بدانید بدون کم کردن مقدار وعده های غذایی هم می توانید با سرعت و راحتی بیشتری، به کاهش وزن خود کمک کنید، مطمئناً دیگر گرسنگی های بی مورد را تحمل نمی کنید. در ادامه مطلب غذاها و سبزیجات خوشمزه و خوش رنگی را به شما معرفی می کنیم تا بدون محدودیت در خوردن و نگرانی از افزایش وزن، آنها را جایگزین غذاهای دیگر نمایید.
ماست
ماست از غنی ترین محصولاتی است که از لبنیات به دست می آید. این محصول سبک سرشار از کلسیم است که علاوه بر جذب سریع، منجر به کاهش سرعت در اضافه وزن می شود.
تخم مرغ
اگر به فکر یه صبحانه ی سبک و چربی سوز هستید، بهتر است به جای خوردن پن کیک، تخم مرغ بخورید. طبق مطالعات انجام شده خوردن تخم مرغ به هنگام صبحانه منجر به گرسنگی دیر هنگام می شود و زمان بین صبحانه و وعده های بعدی را افزایش می دهد.
پسته
ممکن است تصور کنید که تنقلات عامل چاقی هستند، اما پسته از این قاعده مستثناست. البته اکثر آجیل ها، همانند پسته مقادیر زیادی فیبر و پروتئین ها سیرکننده دارد، که در علاوه بر تامین نیازهای بدن، منجر به کم اشتهایی می شود.
گریپ فروت
در میان تمامی خوردنی ها، گریپ فروت یکی از مشهورترین میوه هایی است که منجر کاهش وزن می شود. البته تاثیر این میوه بر روی کم کردن وزن، در تحقیقات علمی هم به اثبات رسیده است. افرادی که وعده غذایی خود را با نیمی از یک گریپ فروت شروع می کنند، به مراتب بهتر و بیشتر از سایرین وزن کم می کنند.
آووکادو
این میوه که طعمی شبیه سرشیر دارد، می تواند همانند یک کمربند لاغری دور کمر شما را کوچک کند. تحقیقات ثابت کرده که این میوه حاوی یک چربی اشباع نشده است که منجر به ترشح هورمونی به نام لپتین در بدن می شود. به هنگام ترشح این هورمون، مغز تصور می کند که شما سیر شده اید و بنابراین از غذا خوردن دست می کشید.
قارچ
قارچ، جایگزینی مناسب، خوشمزه و کم کالری برای گوشت است که می تواند تاثیر شایانی در کاهش وزن شما داشته باشد. در صورتی که بتوانید این غذا را در وعده های غذایی خود جایگزین گوشت نمایید، تقریباً در هر وعده غذایی حدود ۴۲۰ کالری اضافه را از بدن خود دور نگه داشته اید.
روغن زیتون
استفاده از روغن زیتون در هنگام پخت برخی غذاها و آماده کردن سالادها، در کم کردن وزن موثر است. در روغن زیتون یک ترکیب اشباع نشده به نام اولئیک اسید وجود دارد که در صورتی که به همراه غذا خورده شود، طی یک عملیات پیچیده ی شیمیایی، مغز شما را همانند آووکادو فریب می دهد. نهایتاً شما تصور می کنید که سیر شده اید و غذا خوردن را متوقف می کنید.
غلات سبوس دار
پس از این به بعد خوردن غلات معمولی را متوقف کرده و غلات سبوس دار را به جای آنها استفاده کنید. تحقیقات نشان داده خوردن غلات سبوس دار در کاهش سریع وزن بسیار تاثیر گذار عمل می کند. برنج، جو ی خرد شده، انواع حبوبات و غلات به همراه سبوس، نان گندم و حتی ماکارونی از جمله مواردی هستند که در این دسته قرار می گیرند.
فلفل قرمز
اضافه کردن مقداری فلفل، نه تنها طعم غذای شما را بهبود می بخشد، بلکه منجر به تاثیر در عادت تغذیه و کاهش وزن شما نیز می شود. مقداری فلفل هندی و یا فلفل قرمز می تواند در انجام این امر موثر باشد. فلفل های قرمز ماده ای به نام کپسایسین را شامل می شوند که باعث کم اشتهایی و همچنین خوردن غذای کمتر می گردند. خوردن فلفل شیرین نیز می تواند تا حدی به این امر کمک کند.
باقلا
باقلا سرشار از پروتئین و فلاونوئیدها است. در یک دوره مطالعاتی چهارده ساله مشخص شده که این دانه های سبز رنگ٬ آنتی اکسیدانی خاص در خود دارند که مانع از تجمع چربی و در نهایت اضافه وزن می شوند.
برنج به همراه سبزیجات
برخی سبزیجات همانند کلم بروکلی، هویج، کلم پیچ و که حاوی مقادیر بالای فیبر هستند، مشخصاً منجر به کاهش جذب کالری اضافی برنج می شوند. اما این همه ی ماجرا نیست. بر طبق تحقیقات، اضافه کردن سبزیجات به برنج، منجر به تسهیل و تسریع تخلیه ی معده می شود. در نهایت، شما مدت زمان بیشتری احساس سیری می کنید. در یک مطالعه مشخص شده، افرادی که به هنگام نهار، به همراه برنج خود، سبزیجات بیشتری مصرف کرده اند، به هنگام شام، اشتهای کمتری داشته و کمتر غذا می خورند.
