چه عواملی در بروز زخم معده تاثیرگذار هستند چگونه قادر خواهیم بود زخم معده را درمان کنیم خورد و خوراک افرادی که دچار زخم معده شده اند محدود است و پرهیزات غذایی زیادی را در پیش بگیرند عفونت با هلیکو باکتر پیلوری مهمترین عامل ایجاد زخم در معده به شمار میرود.افرادی که سیگاری هستند بیشتر در معرض این بیماری قرار دارند .
نوعی آسیب خوش خیم به لحاظ دستگاه گوارش می باشد. زخم معده علت های متفاوتی دارد، مثل عفونت، مواد شیمیایی یا اختلالات عصبی. اما شایع ترین علت آن عفونت با هلیکو باکتر پیلوری است که به محیط اسیدی معده مقاوم است. این باکتری، لایه محافظ مخاط معده را از بین می برد و باعث زخم می شود.
زخم معده اغلب همراه با زخم دوازدهه است و در مردان سیگاری، میانسال یا مسن با گروه خونی O و پر استرس دیده می شود. زخم معده با سرعت کمتری التیام می یابند و بیشتر احتمال بدخیمی دارند و اغلب همراه با التهاب معده (گاستریت) هستند.
- شیر یا خامه در روزهای اول درمان زخم معده استفاده می شوند تا یک پوشش در معده ایجاد کنند ولی برای درمان طولانی مدت در نظر گرفته نمی شود.
- شراب و آبجو ترشحات معده را افزایش می دهند و باید پرهیز شوند.
- مصرف قهوه و کافئین باید محدود شود.
- محدود کردن چاشنی هایی که بیشتر باعث ترشح اسید می شوند مثل: فلفل قرمز، فلفل سیاه.
- استفاده منظم از غذای محافظت کننده که ترکیبات فنولی دارند مثل قره قاط، عصاره زنجبیل که توانایی ریشه کن کردن هلیکو باکتر پیلوری را دارند.
- بررسی وضعیت ویتامین B12.
- بررسی وضعیت آهن و کلسیم.
- کورکومین موجود در زرد چوبه با فعالیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود می تواند بر علیه سرطان با هلیکو باکتر پیلوری محافظت کننده باشد.
تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
منبع: دکتر سلام
لینک مرتبط: اولسر پپتیک و رژیم غذایی آن
