بیش از نیمی از زباله های تولید شده توسط انسان در جهان قابل بازیافت و استفاده در زمینه های مختلف می باشند که یکی از موارد قابل بازیافت مواد غذایی است که اسراف و دور ریختنی های زیادی در این زمینه به وقوع می پیوندند به همین علت یک فروشنده خلاق ابتکار جالبی را به خرج داد.هر ساله یک سوم موادغذایی تولیده شده در جهان به عنوان پس‌مانده دور ریخته می‌شوند و این موضوع در جوامع مختلف واقعا به یک معضل بزرگ تبدیل شده است که در پی مقابله با این مشکل یک فروشنده خلاق، اولین فروشگاهی که اجناس آن از پسمانده غذا ها و خوراکی ها تامین می شود را در آلمان افتتاح کرد، که این اقدام می تواند اولین قدم‌ در مسیر یک جامعه‌ بدون دورریز غذا باشد.
ویژگی جالب این فروشگاه نداشتن قیمت ثابت بر روی محصولات است.گفتنی است، در جاهای گوناگون فروشگاه تابلویی با عنوان «هر چقد که دوست داری بپرداز» نصب شده و این مشتریان هستند که تصمیم می‌گیرند چه مبلغی برای هر محصول بپردازند.

منبع/باشگاه خبرنگاران