یک نوع میوه گرمسیری به نام انبه با نام علمی Mangifera وجود دارد که کشورهای گرمسیری میزان پرورش آن هستند و صادراتش به کل جهان انجام میشود.این میوه نوع های مختلف انتی اکسیدان ها را در خود جای داده و K E C B6 A ویتامین هایی هستند که در آن وجود دارند.همچنین انبه دارای پتاسیم فسفر اهن کلسیم فیبر میباشد.
این میوه به قلیایی شدن بدن کاهش وزن کنترل دیابت هضم غذا و تمیزی پوست کمک زیادی میکند.
در ادامه به گوشه ای از خواص انبه میپردازیم تا تشویقی باشد برای مصرف بیشتر آن :
پیشگیری از ابتلا به سرطان :
محققان به این نتیجه رسیدن که پولیفنول های موجود در این میوه خواص ضد سرطانی دارد و به ویژه با سرطان های سینه و کولون مقابله میکند. علاوه بر این انبه حاوی میزان بالایی فلاوونوئید ها مانند بتاکاروتن و الفاکاروتن نیز میباشد که خواص ضد سرطانی دارند.
حفظ جوانی پوست :
انبه سرشار از انتی اکسیدان ها است. این ترکیبات مغذی از پوست در بربر رادیکال های ازاد که عامل پیری زود هنگام هستند محافظت میکند. ویتامین C موجود در این میوه باعث افزایش تولید کلاژن شده و پوست را سفت و محکم میکند.ترکیبات انبه محافظت کننده پوست در برابر اشعه های ماورای بنفش است و همچنین باعث تمیزی منافذ پوست میشود.
کاهش فشار خون :
انبه حاوی میزان زیادی پتاسیم استکه به کاهش فشار خون و کنترل ان کمک زیادی میکند.بنابر این افرادی که از فشار خون بالا رنج میبرند میتوانند از این میوه استفاده کنند.
تقویت سیستم ایمنی بدن :
انبه سرشار از ویتامین های C و A و همچنین 25نوع کاروتنوئید است که سیستم ایمنی بن را تقویت میکنند. باید بدانید که سلامت عمومی بدن در گرو سلامت روده ها است.
قلیایی کردن بدن :
انبه حاوی اسید تارتیک اسید مالیک و اسید سیتریک است که به قلیایی شدن بدن کمک زیادی میکنند.
سلامت قلب :
انبه را دوست قلب بدانید.چون سرشار از فیبرهای محلول و غیر محلول است. این میوه علاوه بر فیبر حاوی انتی اکسیدان ها نیز هست که برای حفظ سلامت قلب ضروری هستند.
در خدمت سلامت مغز :
این میوه حاوی گلوتامین است که پروتئین مهمی در تمرکز و حافظه دارد.ویتامین B6 موجود در این میوه باعث تحریک مغز و حفظ قدرت ان میشود.
مفید برای کاهش وزن :
نتایج نشان میدهد که انبه برای کاهش چربی های بدن موثر است.این میوه خوشمزه حاوی کالری کمی است.مصرف انبه باعث کنترل اشتها شده و میزان قند و کلسترول خون را کاهش می دهد.
مفید برای مقابله با کم خونی :
این میوه حاوی اهن قابل توجهی است و این ماده معدنی در تولید گلبول های قرمز نقش موثر دارد.
چند نکته مهم :
سعی کنید انبه را با شکم خالی میل کنید چون در این صورت به پاکسازی بدن کمک کرده و ویتامین مواد معدنی و انتی اکسیدان های ان بهتر جذب میشود. بهتر است بدانید زیاده روی در مصرف این میوه ممکن است باعث بروز میگرن بی خوابی و در موارد نادر سرگیجه شود.
شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]
منبع : شفا آنلاین
