مزایا و معایب رژیم خام گیاهخواری چگونه است این عادت تغذیه ای برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند بهتر است به این مطلب نگاهی بیندازند تا بتوانند نتیجه مطلوبی در زمینه کاهش وزن دست پیدا کنند رژیمی که در این بخش توضیح داده می شود رژیم چهل روزه خام گیاهخواری نام دارد .

شاید شنیده باشید که مرم می گویند اگر تا ۴۰ روز اگر یک کاری را انجام دهید این کار بعد ۴۰ روز به یک عادت روتین زندگی تبدیل می شود، اکنون که شما اضافه وزن دارید و تصمیم جدی به تغییر سبک غذایی خود دارید این ۴۰ روز را با رژیم گیاهی ما همراه باشید:

◊ توجه مهم: در صورتی که علاوه بر اضافه وزن از بیماری خاص دیگری رنج می برید قبل از شروع برنامه حتما جهت راهنمایی با پزشک متخصص رژیم را درمیان بگذارید.

1 – صبح ناشتا یک قاشق چایخوری زیره سیاه + یک لیوان آب ولرم+ آب یک عدد نارنج یا لیمو ترش تازه

2 – صبحانه نیم ساعت بعد یک نوع میوه یا آب میوه و سبزیجات به میزان اشتها

3 – نیم ساعت بعد از صبحانه تا ظهر از میوه های آفتاب خشک به مانند توت خشک، انجیر خشک، مویز سیاه، برگه هلو، برگه زرد آلو و عناب استفاده گردد.

4 – ناهار: یک کاسه سالاد شامل سبزیجات و صیفی جات دلخواه + ۳ قاشق غذا خوری کنجد خام + ۳ قاشق مویز سیاه + یک قاشق مربا خوری سیاه دانه + مقداری کم نمک و فلفل سیاه + مقداری روغن زیتون بو دار یا روغن کنجد + مقداری جوانه ماش (دلخواه) + آب نارنج یا لیمو ترش تازه

5 – نیم ساعت بعد از ناهار تا شب از میوه استفاده شود سعی شود بین مصرف هر نوع میوه به میزان اشتها نیم ساعت فاصله باشد و میوه ها مخلوط مصرف نگردد.

6 – شام: مخلوط مغز بادام خام + فندق خام + گردو به میزان نصف فنجان (هر سه نصف فنجان گردد) + نصف فنجان پودر نارگیل + ۲ عدد انجیر خشک + یک قاشق توت خشک + ۲ قاشق کنجد خام + ۲ عدد خرما بدون هسته + مقداری آب سرد و یخ خرد شده در مخلوط کن ریخته معجون پر انرژی درست کنید و میل فرمایید.

7 – شب هنگام خواب یک قاشق چایخوری تخم خرفه + آب یک عددنارنج یا لیمو ترش تازه

نکته 1: مهم این است که تغذیه طبیعی را شروع کنیم ولی افرادی هستند تمایل دارند طبق برنامه پیش بروند و این یک برنامه پیشنهادی است که شامل ویتامین ها و املاح معدنی فراوان به مانند پروتئین و کلسیم و … می باشد ولی می توان به هر نوعی که تمایل دارید برنامه را جا به جا کنید.

نکته 2: هفنه ای ۴ لیوان ترکیب آب کرفس + هویج جهت روند سریع پاکسازی بدن توصیه می گردد.

نکته 3: یک خام گیاه خوار موفق کسی است که از همه نعمت های گیاهی پروردگار به صورت خام استفاده کند و به هیچ عنوان تک خوری را توصیه نمی کنیم.

نکته 4: بهتر است ۸۰ درصد میوه فصل + ۱۰ درصد از سبزیجات و دانه ها و جوانه + ۱۰ درصد از مغزها استفاده گردد.

نکته 5: سعی شود در برنامه تغذیه طبیعی خصوصا در شروع از موز، کیوی، پسته، بادام هندی، قارچ، زیتون، بادام زمینی و لوبیا سویا استفاده نشود .

نکته 6: بهترین جوانه از نظر من جوانه ماش است.

تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

منبع: دکتر سلام

لینک مرتبط: کمپین لاغرشو دکتر سلام لاغری در ۲۱ روز