پژوهشهای جدید تعیین کرده است که در خانمهایی که شیر کم چرب زیاد استفاده می شود سبب ساییدگی زانو با تاخیر روبرو میشود. ارزیابی این پژوهشها در مجله Arthritis Care & Research منتشر شده است.
آرتروز و ساییدگی زانو یک مشکل شایع در سنین متوسط و بالا است و میتواند موجب درد و محدودیت حرکتی در این مفصل شود. این بیماری در زنان بیشتر دیده میشود و چاقی، آسیب های مفصلی و ضربات وارده به مفصل در اثر زیاده روی در بعضی ورزش ها هم میتوانند شیوع آن را بیشتر کنند.
در مطالعات ذکر شده تعداد 2148 نفر شامل 888 مرد و 1260 زن که مبتلا به ساییدگی مفصل زانو بودند به مدت 48 ماه مورد بررسی قرار گرفتند. در این افراد فاصله مفصلی زانو به توسط رادیوگرافی های متعدد پیگیری شده و بدین وسیله پیشرفت ساییدگی اندازه گیری میشد.
مطالعات نشان داد که در زنان هرچه مصرف شیر بیشتر بود پیشرفت آرتروز و ساییدگی هم کندتر میشد. این تاثیر در مردان دیده نشد. طبق این مطالعات مصرف ماست تاثیری در پیشگیری از پیشرفت ساییدگی زانو نداشت.
منبع-http://iranorthoped.ir/
