مسمویت‌های غذایی یکی از خطرناکترین شرایط اور‍ژانس سلامتی است و همه ساله باعث مرگ هزاران نفر در سراسر دنیا می‌شود، بسیاری از افراد در حین سفر دچار مسمومیت غذایی می‌شوند که این می‌تواند باعث خراب شدن مسافرت و ناراحتی و خاطره‌ای بد از سفر شود.

برای جلوگیری از مسمومیت غذایی، باید در حین مسافرت مواد غذایی سالم مصرف کنید، از مکان‌ها ورستوران‌های تمیز و بهداشتی استفاده کنید و از منابع غیر استاندارد و آلوده هرگز آب و مایعات ننوشید.

برای حفظ امنیت در طول سفر سعی کنید از خوراکی‌های خانگی و دستپخت خود استفاده کنید، همیشه مقداری میوه تازه، آجیل، شکلات، بیسکویت، آب معدنی، کلوچه و آب میوه همراه خود داشته باشید تا به خاطر احساس گرسنگی در اولین رستوران یا فروشگاه سرراهی توقف نکنید.

قبل از سفر درباره مقصد و مسیر مسافرت اطلاعات کسب کنید به وی‍ژه درباره مراکز درمانی، رستوران‌ها و فروشگاه‌های معتبر و تا حد امکان از توقف و صرف غذا در رستوران‌های ناشناس و با ظاهر آلوده و کثیف خودداری کنید.

هنگام صرف غذا در رستوران حین سفر سعی کنید از خوردن مواد غذایی و خوراکی هایی که تا به حال آن‌ها را نخورده اید خودداری کنید، زیرا ممکن است دچار حساسیت غذایی به آن‌ها باشید، همچنین برای کاهش خطر مسمومیت غذایی به همراه غذا پیاز، ماست، سماق و لیمو ترش تازه مصرف کنید، این مواد غذایی می‌توانند آلودگی‌ها و میکروب‌ها را دربدن شما از بین ببرند.

بوییدن غذا و نیز دقت در طعم خوراک نیز می‌تواند به شما در تشخیص سلامت یا آلودگی مواد غذایی کمک کند.

بررسی محیط رستوران، بازدیداز آشپزخانه در صورت امکان، شستشوی دست‌ها قبل از مصرف خوراک همگی می‌تواند مانع از ابتلای شما به مسمومیت‌های غذایی شود.

هنگام اقامت در هتل نیز سعی کنید اتاق مجهز به یخچالی کوچک باشد تا مواد غذایی خود را درآنجا نگهداری کنید.

نوشیدن مایعات به میزان کافی در طول سفر نیز می‌تواند سموم و میکروب‌ها را سریعا از بدن شما دفع کند، درنهایت از مصرف محصولات لبنی غیر پاستوریزه مانند ماست، بستنی، دوغ و یا خامه جداً خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث ابتلای شما به انواع بیماری‌ها شود.

با رعایت این راهکار‌ها می‌توانید با خاطری ایمن از مسافرت خود لذت ببرید، در صورت بروز مسمومیت غذایی حفظ آرامش و مراجعه سریع به مراکز درمانی می‌تواند باعث کاهش عوارض این بیماری در فرد شود.

منبع:menshealth