هوا که گرم می‌شود نیاز بدن به مایعات افزایش پیدا می‌کند. در این میان انتخاب نوشیدنی سالم می‌تواند هم عطش‌تان را از بین ببرد و هم ویتامین‌ها و املاح بدن‌تان را تامین کند.
چای ترش از نوشیدنی‌های گرم و سردی محسوب می‌شود که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. اگر به دنبال قلبی سالم هستید هرگز مصرف روزانه چای ترش را فراموش نکنید.
این نوشیدنی قرمز منبعی از آهن است و حتی میتوانید آن را به جای چای سیاه مصرف کنید. از آنجا که این چای میزان تعریق بدن را بالا برده و موجب می‌شود تا دمای بدن کاهش پیدا کند انتخاب خوبی برای تابستان محسوب می‌شود. اگر دچار نوسان فشار هستید حتما روزانه یک لیوان چای ترش میل کنید. این نوشیدنی برای کسانی که از بیماری فشار خون رنج می‌برند مفید است. در طب سنتی از چای ترش برای تصفیه کردن خون هم استفاده می‌شود.
برای مشاهده تاثیر این چای بر فشار خون، باید روزانه سه فنجان چای ترش به مدت یک هفته مصرف کرد. اگر چربی بالایی دارید یا از خوردن غذاهای چرب لذت می‌برید، نوشیدن حداقل دو لیوان چای ترش را هم در برنامه غذایی خود جای دهید. چای ترش کنترل‌کننده کلسترل خون و تنظیم‌کننده چربی خون است. چای ترش برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. نوشیدن روزانه این چای موجب می‌شود تا قند خون افراد مبتلا به این بیماری کنترل شود.
در طب سنتی همچنین چای ترش را به‌عنوان نوشیدنی آرامش‌بخش می‌شناسند. چای ترش سرشار از ویتامین ث است و استفاده از آن سیستم ایمنی بدن در برابر سرماخوردگی قوی شود.
روزنامه فرهیختگان
