معمولا موز میوه انتخابی برای ورزش کاران است، چرا که باعث افزایش سطح الکترولیت های بدن و افزایش سریع سطح انرژی بدن می شود،اما علاوه بر این ها موز منبع غنی از ویتامینهاو مواد معدنی می باشد ،موز همچنین به درمان و بهبود بیماری افسردگی از طریق اثرگذاری بر مغز و افزایش قدرت مغز و ارامش اعصاب تاثیر گذار است.
اگر بخواهیم از نزدیک به تاریخچه مصرف موز بنگریم در می یابیم که موزدر تنظیم فشار خون ،بهبود زخم روده ،کاهش علائم ارتروز و حتی در درمان ترک اعتیاد به مواد مخدر نیز نقش دارد
مصرف موز به درمان افسردگی و بهبود خلقو خوی فرد کمک میکند
موز حاوی تریپتوفان است که این ماده در گوشت بوقلمون نیز یافت می شود که بر اساس پژوهش های انجام شده مشخص شده که این ماده در بهبود خلق وخوی و ایجاد احساس ارامش و تسکین علائم افسردگی نقش دارد، اما شاید از ما بپرسید که چگونه این عمل به وقوع می پیوندد؟ جواب ساده است تریپتوفان موجود در موز تحت تاثیر ویتامین ب قرار گرفته و باعث تبدیل آن به سروتونین میشود . و سروتونین که ازآن به هورمون شادی یاد می شود کمک زیادی در بهبود خلقو خوی فرد و ایجاد احساس ارامش می کند.
فیبر موجود در موز به درمان یبوست کمک می کند
مانند بسیاری دیگر از میوه ها و سبزیجات موز نیز منبع غنی از فیبر می باشد، گنجاندن موز در سبد غذایی شما کمک می کند تااز ابتلا به یبوست جلوگیری کنید و عادات روده ای خودرا منظم کنید موز همچنین باعث بازگشت عملکرد روده ای به حالت طبیعی شده بر اساس تحقیقات انجام شده موز به دلیل داشتن فیبر فراوان می تواند به هضم غذا نیز کمک کند.
افزایش قدرت مغز با مصرف موز
موزعلاوه بر داشتن ویتامین ب همچنین یک منبع غنی از پتاسیم نیزمی باشد پتاسیم یک مایه حیاتی برای قلب، کلیه و سایر ارگانهای بدن می باشد علاوه بر اینها سلولهای مغز نیاز زیادی به پتاسیم دارندو کمبود ان می تواند به اسیب های مغزی و ایجاد مشکلات شناختی منجر شود بر اساس گذارشات منتشر شده ثابت شده است که پتاسیم در تقویت حافظه نیز نقش دارد
بر طبق آزمایش های انجام شده محققان دریافتند که مصرف 20 روزه مکملهای پتاسیم سطح رادیکال های ازاد مضر را به میزان قابل توجی کاهش دهدو همچنین مانع اسیبهای اکسداتیو شود
اسیبهای اکسیداتیو باعث کاهش عملکرد مغز می شوند که پتاسیم به عنوان یک سد در مقابلاین اسیبها عمل می کند.
ویتامین ب موجود در موز و تاثیر آن بر روی سیستم عصبی
موز منبع عالی از پنج نوع ویتامین ب می باشد که انها شامل: تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پیریدوکسین و فولات می باشند ویتامین ب نقش حمایتی دربهبود عملکرد سیستم عصبی داشته و به بهبود عملکرد قلب و عضلات نیز کمک می کند ویتامین ب به عنوان نقش اساسی در واکنشهای بیوشیمایی در بدن نیز فعالیت میکند.
توصیه ما به شما این است که هر چه زودتر موز را به سبد غذایی خود اضافه کنید واز تاثیران و فواید شگفت انگیز ان بهره مند شوید
ترجمه و گردآوری توسط سجاد معناصری از تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام، این مطلب اختصاصی بوده و استفاده از آن با ذکر منبع مجاز می باشد.
